Des nouvelles du jardin (2)

17 Octobre 2023 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Bébé artichaut

Cynara scolymus ou pour faire plus simple, l'artichaut, de la famille des Asteraceae, la même famille que le pissenlit ou la marguerite.

Le bel et bon artichaut de nos jardins.

J'avais plusieurs œilletons que j'ai séparés du pied mère et que j'ai transplantés sur une parcelle rien que pour eux.

Ceci, avant que les grands froids n'arrivent et qu'ils aient le temps de s'enraciner.

Bien sûr, un bon trou rempli de compost maison car l'artichaud est très gourmant. Un bon paillage pour éviter la pousse des mauvaises herbes et surtout pour le tenir au chaud cet hiver car il est plutôt frileux.

5 nouveaux venus. De quoi se régaler.

Il faut savoir...

Que l'on utilise les feuilles de l'artichaut en phytothérapie, notamment pour le foie.

C'est une excellente plante médicinale que l'on prendra en infusé, en alcoolature ou en ampoules.

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