botanique

Et oui, c'est un saule avec ses feuilles rondes que l'on a pas l'habitude de voir sur un saule. Il se trouve près du stade en gore.

Il est magnifique de rondeur et en impose.

Le saule est un arbre moyen de 20 à 25 mètres, pionnier sur des sols frais et humides, au tronc droit et au houpier dressé. On le trouve partout en France et dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère nord.

On en connait 300 espèces dans le monde, 70 espèces en Europe. Sa détermination est assez difficile car il a une forte tendance à l'hybridation.

En phytothérapie ( tous les saules ont les mêmes propriétés) on utilisera les chatons qui ont une action sédative nerveuse et calmante des douleurs utérines et l'écorce qui est sédative, antispasmodique, antirhumatismale et fébrifuge (présence de dérivés salicylés).

En gemmothérapie, on utilisera le saule blanc. Il sera utile pour stimuler la production des globules rouges, Il agit également sur l'angoisse, l'anxiété, l'insomnie et sur l'éréthisme sexuel (nymphomanie, etc.)

On l'appelle aussi érable blanc, il peut parfois atteindre 30 mètres. Il vit habituellement jusqu'à 150 ou 200 ans et peut, dans des circonstances exceptionnelles, dépasser 3 et même 5 siècles.

La cime est large, dense, et l'abondance des grandes feuilles donne un couvert épais. L'écorce, longtemps lisse, grise ou d'un gris jaunâtre, mate, s'écaille à partir de 30-40 ans en plaques d'assez grande taille.

Curieusement, Il n'y a que le bourgeon de l'érable champêtre qui est utilisé en gemmothérapie.

Heureusement, la nature a mis des codes couleurs: bourgeon vert pour l'érable sycomore, bourgeon rouge pour l'érable plane, bourgeon brun pour les érables champêtres.

Pour déterminer un érable, il ne suffit pas d'observer et de mesurer les feuilles car elles peuvent être différentes en fonction de leur âge et réagir à la taille.

Il faut également avoir les fruits, et là aussi, la nature a bien fait les choses.

Ce fruit de forme particulière, est composé de 2 samares longuement ailées, en forme de pale d'hélice, se séparant à maturité, renfermant chacune une graine. 

Comme vous pouvez le constater sur les photos ci-dessus, l'écartement entre les 2 samares est différent en fonction de l'érable.

Le marronnier, Aesculus hippocastanum de son nom latin, famille des Sapindaceae.

Originaire de Turquie, ce grand et bel arbre de de 20 à 25 mètres de haut, à cime large, apprécie les terrains secs et frais. Il s'acclimate facilement en ville, où on aime en particulier sa floraison généreuse et est très répandu comme arbre de parc, de jardin et d'alignement. Il ombrage par ses grandes feuilles composées palmées, semblables à une main de 5 à 7 doigts.

En gemmothérapie, on utilise le bourgeon qui apparait dès l'automne protégé par une sorte de résine fortement collante. On peut le voir dès à présent. C'est un de mes bourgeons préférés.

Il a une action sur la circulation veineuse, anti congestif du petit bassin, anti-inflammatoire, anti-œdémateux et a une action sur le poumon.

En phytothérapie, on utilise la graine et l'écorce des branches de 4 à 5 ans. Les propriétés sont les mêmes.

Le tilleul, Tilia cordata de son nom latin, de la famille des Tiliaceae. Tilia (latin) veut dire ailé et fait référence à la bractée qui accompagne la fleur.

Comme celui du stade, le tilleul est un bel arbre majestueux et rustique, à large port érigé pyramidal et dense. Il a une croissance rapide et atteint 25 à 30m de hauteur. Il résiste à la sécheresse et peut vivre plus de 800 ans.

Il aime une exposition ensoleillée mais apprécie un sol plutôt frais à humide, neutre et riche.

On utilise les bourgeons en gemmothérapie, les fleurs, les bractées, les feuilles et l'aubier (partie vivante du bois) en phytothérapie.

C'est un rééquilibrant nerveux, il favorise le sommeil, il draine l'organisme, il est également anti-inflammatoire, antispasmodique, antioxydant et diurétique. 

Lorsque je ne suis pas en randonnée en famille le week-end, j'aime faire de la botanique.

Vous m'apercevez certainement sur les sentiers ou dans les prairies, un livre à la main et une loupe autour du cou.

A Millery, les prairies fleuries se font de plus en plus rares...

Elles sont remplacées par des parcs pour chevaux et celles qui restent sont utilisées pour les nourrir.

Les plantes n'ont plus le temps de finir leur cycle (de fleurir et de faire des graines).

Nous ne pourrons plus apprendre à nos enfants et petits-enfants les plantes sauvages qui nourrissent et qui soignent...

Heureusement, il nous reste les arbres.

Au stade, il existe une formidable diversité, je vous la fait découvrir cette semaine.

J'attendais qu'elle fleurisse pour vous parler d'elle...

Vous la reconnaissez?

La plante de la peau!

Je l'ai prise en photo sous toutes les coutures, elle est magnifique et mérite bien son nom.

Le souchet comestible, mais encore souchet tubéreux ou souchet sucré est une plante herbacée, vivace, de la famille des Cyperaceae, famille des papyrus et des carex.

On l'appelle aussi "noix tigrée" ou "amande de terre".

C'est une plante vivace de 25 à 40cm de haut, à feuilles minces et allongées, formant une petite touffe, à tige dressée, lisse, à section triangulaire.

La racine donne naissance à des rhizomes grêles qui portent des petits tubercules globuleux, ovoïdes, écailleux de couleur jaunâtre. Ces tubercules contiennent environ 50% de glucides (saccharose et amidon), 22% de lipides et 6 à 7% de protéines.

Ce tubercule se classe parmi les plus anciennes plantes cultivées en Egypte ancienne.

Il y a entre 2,4 millions et 1,4 millions d'années, l'hominidé paranthropus boisei mangeait principalement des souchets comestibles et des souchets ronds (Cyperus rotondus), avec un supplément de fruits et d'invertébrés comme des vers et des sauterelles.

Le souchet était consommé dans la zone de la mer Egée aux débuts de l'âge du bronze.

Ces tubercules ont un goût un peu sucré et une saveur de noisette.  Ils sont assez durs et ils sont généralement trempés dans l'eau avant de pouvoir être consommés.

Ces "noix tigrées" seraient riches en phosphore, potassium, magnésium, fibres, vitamine C, calcium, etc.

Et comme elles ne sont pas cuites, rien n'est détruit...

On l'appelle aussi arbre rouge à lèvres. Il était utilisé comme pigment par les autochtones d'Amérique du sud et des Îles Caraïbes pour leurs peintures corporelles.

la médecine traditionnelle lui prête de nombreuses vertus curatives. Notamment comme protection de la peau.

Ses feuilles et ses racines pourraient être utilisées pour ses propriétés thérapeutiques tout comme le camphre.

Le fruit du Roucouyer sert aussi de crème solaire naturelle et permet d'éviter les piqûres d'insectes. Traditionnellement, il servait aussi à teindre les filets de haddocks. C'est aussi un ingrédient du "recado rojo" une sauce pimentée mexicaine.

J'ai acheté des graines que je vais semer au printemps, nous suivrons sa croissance ensemble, et nous découvrirons un peu mieux cet arbuste qui semble très intéressant.

Non seulement le caféier offre un beau feuillage brillant, mais il est également décoratif lorsqu'il se couvre de fleurs blanches odorantes rappelant celles du jasmin. De même, il est très beau lorsqu'il se couvre de baies (drupes) vertes puis rouges.

C'est dommage, mais chez-nous, il est exceptionnel de voir le caféier fleurir et former ses fameuses drupes, mais sait-on jamais, je vois bien fleurir mon gingembre.

N'espérez surtout pas boire votre propre production...

Comment prendre soin du caféier?

Le caféier ne peut être cultivé qu'en pot sous notre climat. Le rempotage aura lieu de préférence au printemps. je viens de rempoter mes bébés car je ne pouvais pas les laisser dans cette grande jarre. Ils n'ont pas l'air d'en avoir souffert.

Le pot devra être profond, 45cm de hauteur minimum, et percé en son fond pour assurer une bonne évacuation de l'eau d'arrosage.

Une exposition très lumineuse est recommandée, en évitant toutefois le plein soleil de la mi-journée, surtout derrière une fenêtre. Il n'aime pas les courants d'air, comme de nombreuses plantes. 

Le mélange de terre doit être drainé par une bonne couche de billes d'argile au fond du pot. Le caféier se plaît dans un mélange légèrement acide (terre de bruyère + bon terreau et un peu de compost).

La terre devra être maintenue fraîche pendant toute la période de croissance mais jamais détrempée. En période de repos, d'octobre à mars, il suffit d'arroser 1 fois par semaine et de bien vider l'eau de la soucoupe. Il aime aussi que l'on vaporise son feuillage afin d'assurer un taux d'humidité constant, car dans leur biotope, les pluies sont fréquentes et abondantes.

On dit qu'il faut lui apporter des apports d'engrais réguliers en période de croissance. Un engrais spécial géranium fera l'affaire. Je ne suis pas trop favorable aux engrais, mais il est vrai qu'en pot, la terre va s'appauvrir.

On peut "pincer" les nouvelles pousses du caféier afin qu'il conserve un port compact plus adapté à la culture en pot. Ce pincement a plutôt lieu à la fin du printemps.

C'est une plante tropicale, donc qui ne supporte pas le gel. Le caféier se plait sous des températures situées entre 20 et 25° toute l'année. Ne l'exposez jamais à des températures inférieures à 13°, il perdrait ses feuilles.

Mais encore...

- Le marc de café est un excellent engrais naturel qui possède en outre des propriétés répulsives vis-à-vis de certains ravageurs.

- En cosmétique, il constitue un excellent gommage pour le corps et j'en mets quelquefois dans les savons que je confectionne.

- En ménage, certains recommandent d'en mettre de temps en temps dans les canalisations de l'évier pour désodoriser. À essayer...

Sources

- ELPM (Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales)

- Les poisons overtoniens de Victor Lorenc et Jean Jaboulais

- Wikipédia: https://wikipedia.org/wiki/coffea_arabica

- http://sites.estvideo.net

- Gerbeaud: https://gerbeaud.com/jardin/fiches/cafeier,1864.html