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Jour de marché...
Demain,
C'est jour de marché!
Vous me trouverez sur la place du Bouton entre 9 heures et midi.
Il y aura sur mon étal:
- Des savons: BB, blancs, carotte, shampoing solide.
- Des crèmes douceurs pour le visage.
- De l'huile merveilleuse pour le corps, les cheveux et la barbe.
- Le baume des 4 racines pour les mains.
- Le baume articulaire à la Consoude.
- L'huile pour les douleurs articulaires.
- Les différents mélanges pour laryngite, sinusite, gastro.
- Les différents sirops: origan, coquelicot.
- L'alcoolature de pavot de Californie pour le sommeil.
Et pas que...
Vous pouvez aussi venir récupérer vos commandes...
Ou bien, simplement, venir demander un conseil.
À demain, si vous le voulez bien!
Une heure...
Il faut savoir...
Que l'exercice physique quotidien, raisonné, fait partie des 4 piliers fondateurs de la santé.
Il vaut mieux marcher 1 heure chaque jour qu'une journée par semaine.
Bien évidemment, si l'on peut faire les 2 c'est encore mieux, surtout si l'on a des objectifs.
Si vous n'avez pas fait d'exercice depuis longtemps, il vaut mieux commencer par 1/4 heure et augmenter de 1/4 heure dès que vous vous sentez à l'aise.
Marcher chaque jour sur les mêmes sentiers, vous permet de suivre le rythme de la nature: voir pointer les 1er bourgeons, les tiges s'allonger, les feuilles se déplier et les fleurs éclore.
Cela vous permet, également, de repérer les endroits propices à vos futures récoltes.
La suite en images...
Laitue vireuse, les feuilles sont de plus en plus belles.
Orchis à longues bractées. Celle-ci, je n'arrive jamais à la voir fleurir. Elle se trouve dans un endroit où la fauche est régulière. Elle se prépare chaque année à se reproduire mais n'y arrive jamais...
Les suivantes sont plus chanceuses...
Elles poussent sur les murs, loin de la tondeuse...
La Mercuriale annuelle, c'est la 1ère fois que je la trouve sur un mur. Stratégie pour survivre?
La Chélidoine, une habituée des murs. Elle sera bientôt en fleur.
La Pariétaire officinale, une habituée des murs, elle aussi.
Hedera helix, le lierre grimpant, l'opportuniste.
Le Chèvrefeuille, mais quelle espèce? Il faudra attendre les fleurs pour le déterminer.
Viola odorata, la violette odorante. L'heure du sirop de violette a sonné.
Pour moi, les 4 piliers fondateurs sont,
Par ordre d'importance:
- Le contrôle du stress et la déconstruction des pensées,
- L'exercice physique quotidien, en extérieur, sans objectif de compétition,
- Une alimentation variée, de qualité, de proximité, avec quelques pauses pour que l'organisme puisse se reposer.
- Un sommeil de qualité.
Sortie printanière
Sortie printanière...
En raison des inscriptions tardives et de l'annulation de la sortie hivernale,
J'annonce la sortie printanière bien à l'avance.
- Rendez-vous à 14 heures au stade de Millery.
Attention! inscriptions souhaitées, places limitées (15 personnes)
Prévoyez :
- De bonnes chaussures,
- de l'eau dans votre sac à dos,
- Une loupe,
- De quoi prendre des notes.
L'allure sera tranquille, comme dans toute sortie botanique.
Plus d'infos?
06 71 58 09 58
Ne dit-on pas...
Ma réalisation, pas mal, non?
Que le travail c'est la santé?
À condition que cela reste un réel plaisir!
Des nouvelles du jardin...
Des Robiniers à foison!
Malgré l'hiver,
Les tâches au jardin sont encore nombreuses.
Surtout lors d'une création. Il faut profiter de chaque rayon du soleil ou de température un peu clémente pour y travailler.
J'ai pu débiter une soixantaine de piquets afin de poursuivre la réfection des bordures. Ce nombre me permet de clôturer deux triangles dans une parcelle.
Je comprends nos anciens qui utilisaient les matériaux trouvés sur place. J'ai tellement déboisé pour faire seulement deux parcelles que je béni la prolifération des Robiniers.
La suite en images...
Nouveau coupe-branches, le même que celui qui s'est "envolé"...
Bien rangés: 10 par 10...
Deux heures pour faire 60 piquets...
Promenons-nous dans les bois...
Un joli parcours en sous-bois en première partie et à découvert à la fin.
Pendant que le loup n'y est pas...
Jeudi c'était repérage,
Et il fallait avoir envie!
Il faisait moins 5°, à 8 heures lorsque je suis partie et une fois le rythme trouvé, même pas froid.
Un petit parcours car j'avais un rendez-vous l'après-midi.
17km et 340m de dénivelé positif, c'est ce que vous ferez si vous suivez mes pas et c'est ce que vous auriez fait si vous aviez été suffisamment nombreux pour la sortie hivernale prévue ce samedi.
Comme vous allez le voir sur la suite en images, la nature s'éveille tout doucement, à l'inverse de nous, qui apprécions de rester encore un peu sous la couette...
Tout est sous la brume, le soleil a du mal à percer et le sol est bien gelé. On aperçoit même pas le Pilat au loin.
Un beau sentier parmi les feuillus où l'on trouve de nombreux plants de fragon petit houx (Ruscus aculeatus), une belle plante médicinale pour le cardio-vasculaire.
Ruscus aculeatus dont la particularité de la fleur et ensuite du fruit, est de pousser au milieu de la feuille.
De beaux tapis de lierre terrestre, une médicinale du respiratoire.
Lactuca virosa, la laitue vireuse, pointe ses rosettes d'un beau vert. De quoi faire des tisanes pour bien dormir. Mais attention! Demander conseil.
Daphné lauréole de la famille des euphorbes, très toxique.
Polypode commun, une belle médicinale.
Umbilicus rupestris ou nombril de vénus. Nombril veut dire petit cercle. Comestible.
Corylus avellana, notre noisetier ou coudrier, comme vous voulez. Fleur mâle: le chaton et fleur femelle à peine éclose.
Fraxinus excelsior, le frêne mon bien-aimé. Il porte les fleurs avant les feuilles et elles sont bientôt au rendez-vous.
Extrait de pépins de pamplemousse
Extrait de pépins de pamplemousse.
L'extrait de pépins de pamplemousse,
Est en fait fabriqué à partir de pépins et de pulpe.
La pulpe contient (vous allez avoir droit à des noms à coucher dehors):
Du glucoside de naringine, de la vitamine C et de la vitamine B1.
Les pépins contiennent (là, c'est pour les chimistes et les pharmaciens et je sais qu'il y en a parmi vous):
Du rutinoside de naringénine, de la dydimine, néohespéridine, hespéridine, du glycoside de camphérol, du rutinoside d'apigénine, de l'heptamothoxyflavone, de la nobilétine et plusieurs protéines.
Fini les gros mots, c'est juste pour vous montrer qu'ils sont riches.
L'extrait est un liquide sirupeux, onctueux, orangé, légèrement trouble et hygroscopique, miscible à l'eau et à l'alcool.
Ses propriétés: bactéricide et antifongique à large spectre, conservateur pour produits cosmétiques contenant une phase aqueuse (eau, hydrolat).
Il est utilisé, entre autres, comme additif pour prolonger la durée de vie des produits cosmétiques qui contiennent une phase aqueuse comme les laits, crèmes, gels douches, etc.
La gomme xanthane
Poudre de gomme xanthane.
La gomme xanthane est un polysoside (composé de plusieurs oses)
La bactérie Xanthomonas campestris est une bactérie qui se développe habituellement sur certaines espèces de Brassicaceae (famille des choux et de la moutarde), où, en utilisant le substrat végétal, elle élabore un exsudat gommeux: la gomme xanthane.
Industriellement, on produit cette gomme en cultivant la bactérie sur des milieux contenant des sucres, de l'azote et des sels minéraux. Quand la fermentation est terminée, le polymère est précipité par addition d'isopropanol, filtré, séché et broyé.
Elle est soluble à froid et est utilisé comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments.
La gomme xanthane est comme je vous le disais, un polyoside. Elle est constituée de 4 composés: le glucose, le mannose, l'acide glucuronique et l'acide pyruvique.
C'est une poudre blanchâtre inodore et insipide. Elle est soluble à froid dans l'eau, dans le lait et insoluble dans l'alcool.
Elle a un fort pouvoir épaississant et suspensif qui permet l'obtention de solutions à haute viscosité. Ces suspensions sont très peu influencées par la température et supportent très bien la congélation et la décongélation.
Carbonate de calcium
Poudre de carbonate de calcium
Le carbonate de calcium,
Est le composant principal du calcaire et de la craie, mais également du marbre. C'est aussi le principal constituant des coquilles d'animaux marins, le corail et les escargots. Il est très peu soluble dans l'eau et s'utilise par dispersion.
C'est un produit polyvalent utilisé en cosmétique aussi bien pour son pouvoir abrasif, que ses propriétés épaississantes et opacifiantes.
On pourra donc l'employer dans de nombreuses formules allant de la pâte dentifrice aux produits de maquillage.
