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Retour de balade...
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Tisane du soir et fruits d'automne
Des fruits d'automne pour agrémenter les tisanes d'hiver
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Le cynorrhodon, pseudo fruit de l'églantier, riche en vitamine C.
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Les cenelles ou poires du Bon Dieu, fruits de l'aubépine.
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Ma tisane du soir: digestive et apaisante
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Les feuilles de Verveine odorante pour leurs propriétés digestives, antispasmodiques et sédatives
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Les fleurs du Robinier faux acacia pour leurs propriétés digestives, calmantes et antispasmodiques ainsi que pour leur bon goût de miel.
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Les inflorescences d'Origan vulgaire pour leur propriétés digestives et antispasmodiques ainsi que pour la couleur.
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Les cenelles pour leur richesse en pectine et pour la vue
Baume à la consoude (1)
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Racine de consoude
Lorsque je partage mon savoir faire avec ma fille et ma belle-fille, voici comment ça se passe...
C'est du direct...
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Quand je partage mon savoir-faire avec ma fille et ma belle-fille , voilà comment ça se passe ... C'est du direct ... La suite dans 48 heures Pour la...
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La suite dans 48 heures, à bientôt...
Baume à la consoude (2)
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Vous trouverez dans cette vidéo, la 2ème partie de la fabrication du baume à la consoude.
Vous vous êtes rendus compte qu'il n'est nul besoin d'avoir un laboratoire pour fabriquer ses produits. Il faut juste avoir le matériel et les ingrédients nécessaires, de respecter les règles d'hygiène et avoir été bien formés en comprenant ce que l'on fait et pourquoi on le fait.
Comme je le dis dans la vidéo, c'est bien de vouloir être autonome mais il faut une formation sérieuse. Regarder une vidéo sur le net ne remplacera jamais une formation.
Vous trouverez les liens de l'école des plantes médicinales (ELPM) et des formations de Thierry Thevenin (jeunes pousses et vieilles racines) sous la vidéo.
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Partage de savoir faire, suite De mère à fille et belle -fille Ceci dit, un peu d'humour ... C'est très jouissif de faire des vidéos. Il ne faut surtout...
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Nous vous invitons à parcourir la diversité de nos formations afin de trouver celle qui vous correspond et faire la demande d'un dossier d'inscription sur notre formulaire. Nous vous l'enverrons ...
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formations et livres initiés par Thierry Thévenin
La plante qui répare
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Racine de consoude récoltée ce matin au jardin. Bon visionnage.
Je publie de nouveau cette vidéo que j'ai tournée en novembre 2020, afin de vous remémorer la récolte de racines de consoude.
J'étais moins à l'aise en direct...
Vous avez dit axonge?
Axonge de porc
L'axonge
Vous en trouverez parfois dans la composition de mes préparations, que ce soit dans les savons ou dans les baumes.
Alors, qu'est-ce que c'est exactement?
j'utilise de l'axonge de porc que je fabrique moi-même. Ainsi, je suis sûre de sa provenance et donc de sa qualité.
Un petit détour en texte et en image pour le découvrir.
Vous avez dit axonge ?
L'axonge est une graisse animale.
Ces graisses, une fois fondues et refroidies donnent l'axonge du latin axungia, de axis > essieu, axe et ungo > oindre. L'axonge servait à graisser l'essieu des chars.
C'est une substance grasse, blanche, molle et homogène obtenue par fusion de tissus adipeux, utilisée en pharmacie et en parfumerie. La graisse était un élément important dans la pharmacopée médiévale et entrait dans la composition d'onguents et d'emplâtres.
En cuisine, on la trouve sous le nom de saindoux.
Autrefois, elle était également utilisée pour fixer les composés volatils aromatiques de certaines fleurs fraîches, c'est la technique de l'enfleurage.
Un grand nombre d'animaux étaient utilisés:
- Parmi les mammifères, le porc, le bœuf, le mouton mais également le hérisson.
- On a aussi fait appel aux oiseaux: autruche, canard, oie et poule. Les animaux castrés étaient réputés pour fournir une graisse plus fine...
- Les invertébrés n'étaient pas oubliés comme la limace rouge ou la vipère.
- Même les abeilles, car la cire est une graisse animale, elle a aussi, comme l'axonge, le pouvoir de fixer les parfums. L'odeur de la cire est différente selon qu'elle est blonde, et vierge de toute ponte, ou bien brune et chargée des résidus de l'élevage multiple et continu du couvain.
Mais encore...
On dit qu'aucun chirurgien médiéval ne signale l'emploi de graisse humaine: il est logique, en effet, qu'une telle pratique ait été plus du ressort de la sorcellerie que de la médecine et n'ait pas tenté... Par conviction ou par crainte de poursuites judiciaires... Allez savoir...
Mais... On peut lire sur le Net:
"Au 17ème siècle, la graisse humaine passait encore pour un excellent remède contre les rhumatismes, et, en ce qui la concerne, le bourreau faisait aux apothicaires une concurrence redoutable.
Ne dit-on pas...
Que l'apothicaire Pomet disait: "Nous vendons de l'axonge humaine que nous faisons venir de divers endroits, mais le bourreau en vend à ceux qui en ont besoin et nous n'en vendons que très peu. Néanmoins, la nôtre est préparée avec des herbes aromatiques, sans comparaison de celle qui sort des mains des exécuteurs"
Personne n'était contre ces pratiques pourvu que les parties corporelles utilisées proviennent de criminels, c'était donc une activité subsidiaire des bourreaux ou d'étrangers.
Le médecin suisse du 16ème siècle, Paracelse, aurait écrit que " ces propriétés médicales ne pouvaient être obtenues que d'un homme ayant subi une mort violente".
La graisse humaine avait, disait on, des vertus curatives pour l'arthrite ou la goutte. On lui attribuait la propriété d'accélérer le processus de cicatrisation.
Actuellement, on distingue, chez les animaux, plusieurs sortes de graisses:
- L'axonge de porc, matière grasse retirée de la panne, graisse qui entoure les reins. C'est la graisse la plus molle et la plus humide. Celle qui se rapproche le plus de la composition du sébum: le saindoux.
- L'axonge de boeuf: le suif.
- L'axonge de mouton: le suint.
Point de départ: la panne de porc telle qu'on la trouve dans le commerce. Bio, bien évidemment!
Débarrassée des parties sanguinolentes et des enveloppes, elle est découpée en petits morceaux.
Cuite au bain marie jusqu'à ce que toutes les cellules adipeuses aient éclaté,
Mixée puis filtrée,
Essorée, moulée,
Conditionnée. Elle est belle, non?
Et... zéro déchets: des boules pour les oiseaux!
