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L'incroyable voyage des plantes (1)

4ème de couverture

"Si les plantes ne peuvent pas se déplacer, elles sont capables de conquérir les terres les plus lointaines, les zones les plus inaccessibles et les régions les moins hospitalières. Génération après génération, grâce à leurs spores ou leurs graines, les végétaux se déplacent et conquièrent de nouveaux espaces.

L'histoire de cette expansion irrésistible est méconnue. La manière qu'ont les plantes de convaincre les animaux de les transporter autour du monde; leur résistance face à la bombe atomique, au désastre de Tchernobyl; leur tactique pour apporter la vie sur les îles stériles, voyager à travers les époques, naviguer sur toute la surface du globe...

Autant d'histoires incroyables que Stefano Mancuso nous raconte dans ce livre captivant. Des histoires de pionniers, de fugitifs, de vétérans, de combattants, d'ermites, de maîtres du temps."

A suivre...

4ème de couverture  

"Les plantes sont-elles intelligentes?

Oui, et bien plus que nous ne pourrions l'imaginer.

Comme tous les êtres vivants, les plantes discernent formes et couleurs, mémorisent des données, communiquent.

Elles ont une personnalité et développent une vie sociale fondée sur l'entraide et l'échange.

Avec ce livre pionnier, véritable manifeste écologique qui a bénéficié d'une reconnaissance internationale, Stefano Mancuso et Alessandra Viola proposent un incroyable voyage au cœur du monde végétal.

Un monde qui, en formant plus de 99% de la biomasse, s'avère aujourd'hui indispensable pour l'humanité. Car si les plantes peuvent très bien vivre sans nous, nous ne survivrions pas longtemps sans elles!

A l'heure où l'on recherche d'autres modes de vie, où les ressources naturelles s'épuisent, nous avons tout à apprendre du règne végétal, dont dépend l'avenir de l'homme.

4ème de couverture...

Jamais, depuis le début de la civilisation, l'être humain n'a eu autant de temps libre. Que faisons-nous de cet océan de liberté? Il est essentiellement perdu en divertissement.

Le loisir studieux des Anciens se cultivait dans l'ouverture aux autres et œuvrait à la construction de soi. Le divertissement recherche le plaisir immédiat, n'apprend rien ou presque, recherche le moindre effort. Les nouvelles technologies ont accéléré le déséquilibre: le divertissement dévore nos loisirs.

La Tyrannie du divertissement décrit combien nous sommes passés du loisir qui nous enrichit (culture, sociabilisation...) au loisir qui nous appauvrit et nous isole. Le mauvais usage du temps libre amplifie les inégalités entre ceux qui en tirent profit et ceux qui n'en tirent rien.

Reconquérir notre temps est notre principal défit. Il en va de notre équilibre personnel, mais aussi de notre place dans la société.

Mon grain de sel:

Ce livre se lit comme un roman et fait réfléchir...

Quatrième de couverture

Pendant les 220 dernières années, la société a considéré de manière universelle que l’électricité est saine pour les humains et la planète.

Scientifique et journaliste, Arthur Firstenberg détruit cette conviction en racontant l’histoire de l’électricité d’une manière inédite jusqu’ici (depuis un point de vue environnemental et écologique) en détaillant les effets que cette croyance fondamentale a sur notre corps et la planète.

Dans cette ouvrage, Arthur Firstenberg retrace l’histoire de l’électricité depuis les toutes premières expériences au XVIIIème siècle jusqu’à nos jours, établissant de façon convaincante que bien des problèmes environnementaux comme les maladies de notre industrialisation (maladies cardiaques, diabètes, cancers) ou comme les destructions de la faune et de la flore sont intimement liés à notre pollution électrique.

Mon grain de sel

Très instructif! 

Se lit facilement. Vous ne regarderez plus (ou n'utiliserez plus) vos portables, ordinateurs et smartphone de la même façon. 

4ème de couverture

Marc-André Selosse nous propose l'exploration sensorielle et naturaliste d'une famille de molécules ignorées: les tanins (ou polyphénols), omniprésents dans les couleurs, les goûts, les odeurs et les formes de notre quotidien.

On y découvre une nouvelle vision de la plante, construite avec des tanins et protégée par eux contre les parasites, les animaux herbivores, mais aussi contre le stress.

On réalise comment fruits et fleurs sont colorés et parfumés par des tanins qui leur permettent d'interagir avec les animaux. On comprend comment les animaux, cibles des tanins, les subissent, les évitent... ou parfois, les utilisent, comme les insectes ou nous-mêmes. De leur pouvoir antioxydant à leurs usages médicinaux, ils contribuent à notre santé.

A lire absolument comme chaque livre de Marc-André Selosse

Extrait...

Un cri…

Un cri qui n’a pas cessé depuis l’annonce de sa mort…

Tantôt silencieux, tantôt étouffé les dents plantées dans mon bras, parfois hurlement en regardant le soleil à m’en brûler les yeux ou, au plus nuit de la nuit, quand je me réveille criant la douleur du fils que l’on m’a arraché.  Je suis une femme emmurée dans une citadelle de douleur. Nul ne parviendra à me rejoindre.

A chacun sa passion

Avant, je croyais que la passion était un breuvage composé de joie et de folie. J’ai découvert qu’elle pouvait aussi vous prendre dans le creux d’une main sombre, transcender l’ordinaire d’une vie non vers des cieux clairs, mais dans les ténèbres des mères orphelines de leur fils. A l’annonce de sa mort, j’ai senti la couronne d’épines ceindre mon front. Aucune rose au milieu des épines.

Puis j’ai vu son corps.

Il dort…

De ce moment, je garde le souvenir de ma révolte. Jamais de ma vie de femme, je n’ai perçu combien toutes les particules qui composent un corps peuvent se révolter au point de n’être plus que braise incandescente. Je brûlais en moi-même et me brulais à moi-même.

Je voulu le prendre dans mes bras, mais je ne sentis plus que la dureté. Tel le bois de l’arbre abattu qui n’accueille plus d’oiseau dans ses branches. Les oiseaux ne se posent pas sur des branches à terre.  La mort d’un fils se moque des frontières et des siècles.

La mort d’un fils est le plus grand scandale que le monde ait créé. C’est la raison pour laquelle il faut laisser Dieu en dehors de cela. Jamais il n’aurait permis tel crime à la vie, tel poignard dans le dos de l’humanité. La mort d’un fils est un rendez-vous qui déchire toutes les autres pages du calendrier d’une vie.

Depuis le matin de sa mort, l’harmattan s’engouffre dans chacune de mes respirations. Mais on ne décide pas de ne plus battre du cœur. On ne vit pas. Enveloppe, illusion, déguisement de vie. Mais on ne vit pas. On reste ; douleur parmi les douleurs des mères qui ont perdu leur fils.

Perle noire d’un collier invisible qui traverse le monde et relie des femmes inconnues les unes aux autres. A celle du bidonville de Calcutta qui voit brûler son enfant sur le Gange, aux impératrices et aux reines qui, malgré leurs cavaliers armés sur de grands chevaux ne vaincront jamais sur ce champ de bataille, et chercheront leur vie durant dans les jardins de leur palais le fils parti pour toujours. 

Est-ce pour la douleur des mères que l’on a bâti des cathédrales ? Mais est-il une église assez grande pour accueillir tous les cierges des mères en larmes… Si je venais à croiser une seule de ces femmes, je sais que je la reconnaîtrais à l’ombre de sa nuit dans le regard.

J’ai aimé mon fils sans fin, donnant tout, prenant tout. J’étais dans les tribunes de sa vie pour que chaque jour il perçoive combien il était mon héros ! Et je le regardais du cœur, je le regardais de tout mon cœur, passager dans sa vie, embarqué pour le meilleur, je croyais, je le voulais tant !

Les mères croient en leur puissance. Mais le chemin d’une vie n’appartient qu’à celui qui la vit. Les fils sont libres et c’est bien ainsi. Et la mère, chaque jour passant, apprend davantage l’humilité de son propre chemin. La place de la mère n’est pas devant le fils. Le fils doit marcher le regard large, sans être encombré de la mère. J’ai tant voulu qu’il marche loin, qu’il marche haut. J’aurais donné ma vie pour qu’il aille toujours plus loin, plus haut. Mais donner ma vie n’aurait pas changé la sienne. Impuissance ultime.

Cendres

Cendres du fils dans les mains de sa mère.

Qui a imaginé un jour qu’une mère puisse plonger la main dans les cendres de son fils ! Alors que quelques jours avant ces mêmes mains entouraient ce fils de leur amour, ce sont elles qui, encore chaudes de cet amour, empoignent des cendres qui glissent entre les doigts, s’échappent. Rien ne peut être retenu. Son souffle disparu n’avait-il pas déjà ôté tout le souffle du monde qu’il faille insister plus encore ? Mon fils a-t-il toujours bien senti combien je serrais sa main ?

La sent-il par-delà la mort ?

Si vous me suivez depuis quelques temps déjà...

Vous l'aurez compris, l'incidence de l'alimentation sur la santé me questionne.

Je ne compte plus les ouvrages présents dans ma bibliothèque à ce sujet.

Voici les dernier venus...

Puissiez vous vous faire votre idée,

Bonne lecture!

Les combinaisons alimentaires et votre santé

4ème de couverture

Le docteur H. M. SHELTON a rédigé cet ouvrage, fruit de sa logue expérience de praticien, pour répondre à la demande du profane en matière de santé, d'alimentation et d'équilibre biologique.

Savoir combiner correctement les aliments permet de facilement améliorer la digestion, donc la santé globale. Cette pratique, judicieusement appliquée, aura pour effets principaux d'alléger le travail digestif et d'éviter l'empoisonnement dû aux fermentations et putréfactions gastro-intestinales.

Souffrez vous de troubles digestifs, d'allergies, d'acidité, de ballonnements, de digestions difficiles, de constipation...? Êtes-vous en surpoids? Ce livre présente de nombreux exemples de menus et vous donne la clé d'une meilleure santé.

Le docteur H. M. SHELTON (1895-1985) était un savant, biologiste, naturopathe, éducateur, hygiéniste, qui, faisant table rase des dogmes légués par le passé, a cherché à résoudre le problème de l'équilibre vital de l'homme. Il a redonné toutes ses lettres de noblesse au mot "hygiène", non dans le sens restreint qui lui est habituellement donné, mais dans l'acceptation la plus large et la plus précise du terme, c'est-à-dire en tant que science du maintien et du rétablissement de la santé. Il est également l'auteur de l'ouvrage de référence "le jeune", paru chez le même éditeur.

4ème de couverture

Herbert M. Shelton est le principal représentant d'un enseignement de l'"Hygiène naturelle" dont les assises furent posées au siècle dernier par des chercheurs et des savants, parmi lesquels figurent plusieurs médecins qui s'étaient détournés de la pratique allopathique. Ces pionniers furent suivis par des praticiens qui enrichirent de leurs découvertes le mouvement naissant.

De nos jours, c'est à H. M. Shelton que l'on doit de posséder une synthèse de tous ces travaux; son œuvre est toute consacrée aux divers aspects de la "materia hygienica".

L'hygiène naturelle, dont il est ici question, est avant tout un mode de vie et une méthode fondés sur les sciences biologiques. Une véritable science de la vie, de la santé doit être celle de l'étude et de l'application des réels besoins de l'être vivant; elle ne peut consister en la recherche de remèdes sans rapport avec les besoins naturels de la vie.

Le jeûne est un de ces besoins, au même titre que l'air, la lumière, la nourriture, l'activité, le repos, etc. Le Dr Shelton expose la façon dont le rétablissement d'un organisme malade est accompli, par l'opération des mêmes forces et processus qui ont donné naissance à l'organisme et l'ont amené à se développer.

Le jeûne, en tant que repos physiologique, permet à la force vitale de restaurer les tissus altérés et les fonctions perturbées et de revenir à une meilleure santé.

L'auteur

Jean Seignalet, ancien interne des hôpitaux de Montpellier, fut un pionnier des greffes d'organes et de tissus, en particulier des transplantations rénales. Il a développé des examens biologiques qui aident au diagnostic et à la prévention de certaines maladies. Il a dirigé pendant 30 ans, le laboratoire d'histo-compatibilité de Montpellier, tout en menant ses recherches sur l'alimentation.

Il pose 2 questions

- De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies?

- Quelle est la diététique idéale?

L'auteur propose une réponse à ces deux questions en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie.

Mon grain de sel:

Ce livre me passionne. On peut le trouver un peu technique dans certaines rubriques si l'on ne fait pas partie du milieu soignant mais il reste très compréhensible. Et l'on découvre, si ce n'était déjà fait, l'importance de notre intestin...

L'auteur

Désiré Mérien, professeur de biologie, ancien intervenant en Faculté de Médecine.

Le tome 1

Montre comment mettre en pratique, de manière efficace, l'hygiène vitale et la manière d'éviter une pollution insidieuse de notre organisme par une surveillance adéquate de nos aliments:

- En choisissant les aliments spécifiques à l'homme.

- En associant nos aliments pour faciliter la digestion et obtenir une meilleur alimentation.

- En modulant notre alimentation pour nous sentir dans la meilleure forme possible.

- En adoptant un comportement clair et équilibré.

Le tome 2

- On y découvre les règles des associations alimentaires en détail.

- Les différents régimes alimentaires sont abordés ainsi que la pratique de l'alimentation modulée.

- L'auteur interpelle, également, sur les perspectives de l'alimentation humaine.

Mon grain de sel:

J'ai trouvé ces 2 livres forts intéressants. Ils sont venus compléter mes recherches en crusine puis repas crus. La partie sur la compatibilité des aliments m'a intéressée au plus haut point et s'est révélée être une évidence. De nombreux tableaux détachables fort utiles.

Comme vous pouvez vous en rendre compte, je trouve le temps de lire.

Et là, avec ce livre, vous pouvez vous mettre ou remettre aux fourneaux ou adopter le "manger cru".

Après l'avoir lu, vous n'achèterez plus rien de prêt.

Si vous voulez vous régaler d'escargots pour Noël ou le jour de l'an, vous pouvez commencer à les ramasser.

Ça tombe bien, il va pleuvoir tout le week-end.

En résumé:

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis 20 ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.

À 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de "faire son devoir" et de briser la loi du silence...

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier: les arnaques qu'il révèle sont nombreuses, mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart!

Mon grain de sel:

Ce n'est pas la lecture de ce livre qui m'a fait passer au cru...

Néanmoins, je m'en félicite. Je n'achète plus de jambon, je prépare les escargots et je n'achetais, déjà, pas beaucoup de produit préparés mais cette fois, c'est terminé.

Bonne lecture et si vous le pouvez encore, bon appétit!