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Des nouvelles du jardin (1)

17 Octobre 2023 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Moutarde blanche

La moutarde blanche ou Sinapis alba de la famille des Brassicaceae, la même famille que les choux.

Il y a quelques mois, j'ai semé de la moutarde blanche.

Je l'ai semée comme engrais vert pour éviter de laisser cette parcelle à nu. Dans ce cas, il faudrait que je la fauche avant la montée en graines et que je la laisse sur le sol.

Mais...

Inflorescence vue de dessus

Mais...

Parce qu'il y a un mais...

Je l'ai également semée pour mettre ses fleurs dans la salade car leur petit goût piquant est délicieux et récupérer ses graines et qui sait, essayer de faire de la moutarde.

Fruits avec un long bec aplati

Si l'on regarde bien, on aperçoit une gousse où se trouvent les graines.

Et tant pis ou plutôt tant mieux si elle se ressème et fait sa vie de "mauvaise" herbe.

Il faut savoir...

Que la moutarde brune, Brassica juncea est une plante médicinale que l'on utilisera (les graines réduites en farine) surtout par voie externe en cataplasmes.

Des nouvelles du jardin (2)

17 Octobre 2023 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Bébé artichaut

Cynara scolymus ou pour faire plus simple, l'artichaut, de la famille des Asteraceae, la même famille que le pissenlit ou la marguerite.

Le bel et bon artichaut de nos jardins.

J'avais plusieurs œilletons que j'ai séparés du pied mère et que j'ai transplantés sur une parcelle rien que pour eux.

Ceci, avant que les grands froids n'arrivent et qu'ils aient le temps de s'enraciner.

Bien sûr, un bon trou rempli de compost maison car l'artichaud est très gourmant. Un bon paillage pour éviter la pousse des mauvaises herbes et surtout pour le tenir au chaud cet hiver car il est plutôt frileux.

5 nouveaux venus. De quoi se régaler.

Il faut savoir...

Que l'on utilise les feuilles de l'artichaut en phytothérapie, notamment pour le foie.

C'est une excellente plante médicinale que l'on prendra en infusé, en alcoolature ou en ampoules.

Des nouvelles du jardin (3)

17 Octobre 2023 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

La petite courge éponge dont je vous ai parlé au printemps est devenue adulte.

Courge éponge ou Luffa aegyptiaca de la famille des Cucurbitaceae comme toutes les courges. C'est une courge grimpante.

Cette courge est utilisée une fois séchée comme éponge végétale, un véritable gant de crin. C'est un excellent exfoliant.

Lors de la découpe, on découvre vraiment la structure d'une éponge. Les graines sont bien visibles à l'intérieur.

Lors de la découpe, on découvre vraiment la structure d'une éponge. Les graines sont bien visibles à l'intérieur.

Allez hop! au séchoir. On pourrais couper juste une extrémité et l'utiliser comme un gant.

Promesses...

18 Juin 2023 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Malus sylvestris, le pommier

Avec l'If, le noisetier, le chêne, le gui du chêne, le houx, le bouleau, le pommier fait partie des sept essences sacrées des Druides.

Je cite:

"Le pommier au services des âmes...

Du genre malus, de la famille des Rosaceae, le pommier se dit aballon en gaulois et les pommes sont considérées comme les fruits de l'autre monde: gallois > afal, breton > aval. En effet, la pomme, aval, est le fruit d'immortalité, de science, de magie et de sagesse. C'est le moyen d'entrer et de rester en contact avec l'autre monde dans le verger merveilleux Avalon (où l'on retrouve le mot aval). Une baguette ornée de trois pommes est devenue l'un des insignes de la royauté celtique, consciente de la force de ce symbole. D'ailleurs, si l'on coupe une pomme en deux, il apparaît une étoile à Cinq branches, le pentagramme, représentation magique de l'humain dans l'univers. Elle symbolise la force motrice du rituel, l'ensemble de tout ce qui est animé."

Promesses

Dans l'Antiquité,

- Offrir une pomme était une preuve d'amour. la pomme est aussi le symbole de fécondité et de vie, mais également du pêché.

- Ne dit-on pas: Une pomme chaque matin éloigne le médecin ou une pomme par jour tient le docteur au loin.

J'ai installé en février (sur les conseils des pépinières Gromolard) la variété Ariane. Un 1/2 tige qui porte déjà des fruits.

En bref...

La pomme, notamment grâce à sa richesse en fibres solubles (pectine) et insolubles et ses flavonoïdes a de nombreuses vertus:

Elle facilite le transit intestinal

- elle possède à la fois un effet antidiarrhéique et anti constipant,

- elle améliore l'équilibre du microbiote intestinal,

- elle régule la glycémie post-prandiale (après le repas)

Elle est utile dans la régulation du poids grâce à:

- son faible apport calorique,

- son effet sur la satiété,

- une diminution de l'absorption du glucose et du cholestérol.

Sources:

- Un livre: L'Herbier secret du Druide de Pascal Lamour, Docteur en pharmacie.

- Les fiches de plantes de l'Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales (ELPM) lien ci-dessous.

Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales (ELPM) - Bienvenue sur le site de l'Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels

Nous vous invitons à parcourir la diversité de nos formations afin de trouver celle qui vous correspond et faire la demande d'un dossier d'inscription sur notre formulaire. Nous vous l'enverrons ...

https://www.ecoledeplantesmedicinales.com/

Mon p'tit coin d'paradis...

17 Septembre 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Les sangliers sont de retour...

Les sangliers sont de retour...

En fait, ils n'ont jamais bougé...

Sauf que l'ouverture de la chasse était le week-end dernier...

Coïncidence, comme l'an dernier?

Comme vous pouvez le constater,

Mon jardin a été de nouveau labouré par les sangliers.

Je n'ai même pas eu le temps de poser la batterie. J'ai envie de pleurer. je suis rentrée tout de suite sans rien toucher.

Je vais digérer ça ce week-end et je verrais.

J'avoue que je ne sais pas trop ce que je vais faire.

Récolte du jour

29 Août 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

On peut toujours...

Récolter l'origan et le calendula

On peut commencer à récolter la verveine odorante

Et, au jardin, mes courges étaient prêtes. 2 courges "muscade" et 2 potirons "rouge vif d'Étampes".

Elle est pas belle la vie?

Des nouvelles du jardin!

14 Mai 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Comme le lapin dans Alice au pays des merveilles,

j'chu en r'tard, en r'tard, en r'tard... quand aux nouvelles du jardin

Mais...

Je me rattrape, en images

J'ai attendu la pluie pour créer une parcelle fleurie (celle du fond), il n'y a plus qu'à attendre que ça pousse. Devant, cette portion labourée accueillera un bassin pour les plantes d'eau où nageront quelques poissons. Cela fera, également, un point d'eau pour les oiseaux et les insectes. En espérant que les hérons qui passent du Rhône à la plaine et retour, ne viennent pas se restaurer au jardin...

Les Eschscholtzia se font remarquer par leur belle couleur orangée.

La consoude et les bleuets sont en fleur. la pluie a été très bénéfique.

L'avoine et le sarrasin: renaissance...

Naissance...

Naissance: Tagetes (oeillet d'Inde) et calendula (souci)

La sauge officinale ne va pas tarder à offrir ses belles fleurs violettes. Les abeilles vont être contentes.

Après avoir subit une taille sévère pendant de nombreuses années, depuis que je suis au jardin, c'est la 1ère année que le frêne et le noyer font des feuilles. Et ceci, même après avoir souffert du gel qui a sévi dans la plaine.

Des nouvelles du jardin!

16 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

De nouveaux individus au jardin....

À découvrir en image

Dame digitale, Digitalis purpurea de son nom latin s'est installée près des consoudes afin de bien faire la différence entre les deux. La consoude et la digitale ont les mêmes feuilles et sont souvent source d'erreur lors des cueillettes.

L'angélique du jardin a accueilli 2 copines. À trois, on se sent moins seule...

Même chose pour les cassis, à trois on se sent mieux.

Une nouvelle espèce d'échinacée dans la parcelle d'immunité-fatigue: Echinacea pallida, l'échinacée blanche. 3 indivdus.

Et, trois nouvelles roses trémières "Alcea rosea" qui a les mêmes propriétés médicinales que la mauve.

Des nouvelles du jardin!

8 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Les feuilles du noyer sont bien développées, j'attends les fleurs avec impatience (Juglans regia, famille des Junglandaceae)

Le kiwano, Cucumis metuliferus, famille des Cucurbitaceae, même famille que le melon et le concombre. Un article lui sera dédié, c'est une excellente plante médicinale.

Et c'est parti pour la floraison des soucis (Calendula officinalis, famille des Asteraceae).

Ne pas oublier la connection à la terre... De façon à décharger notre électricité... Nos chaussures et nos revêtements nous isolent alors chaque fois que c'est possible, marchons pieds nus.

À gauche, semis de Calendula? Au centre, semis d'Ashwaganda, qui signifie "fort comme un cheval" une belle plante adaptogène. Withania somnifera de son nom latin, le ginseng indien. Il pousse très bien au jardin. Sous nos climats, ce n'est pas une vivace. Il se comporte comme une annuelle. Cette année, je vais essayer dans garder quelques plants au chaud. À droite, baies et feuilles d'ashwaganda de la saison dernière, ce qui m'a permis de faire des semis.

À gauche, semis de Calendula? Au centre, semis d'Ashwaganda, qui signifie "fort comme un cheval" une belle plante adaptogène. Withania somnifera de son nom latin, le ginseng indien. Il pousse très bien au jardin. Sous nos climats, ce n'est pas une vivace. Il se comporte comme une annuelle. Cette année, je vais essayer dans garder quelques plants au chaud. À droite, baies et feuilles d'ashwaganda de la saison dernière, ce qui m'a permis de faire des semis.

Des nouvelles du jardin!

30 Mars 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Passiflora incarnata, une passiflore médicinale

Des nouvelles du jardin en images

- De nouveaux venus au jardin

- De l'aide bienvenue, de plus en plus de personnes se proposent... Et c'est bien!

Passiflora incarnata a trouvé sa place contre la belle tonnelle. Souhaitons qu'elle la recouvre bientôt de ses belles fleurs.

La Citronnelle de Madagascar ou Verveine des Indes (Cymbopogon citratus), qui parfume si bien la cuisine asiatique, est cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron). On lui doit, également, cette belle huile essentielle de Lemongrass. Bientôt au jardin.

Apparemment, tous mes sarments de Muscat de Hambourg ont pris. Bientôt au jardin.

Bêcher, désherber, ratisser, semer, c'est la vie au jardin. Ici, un beau semis de Tagetes (oeillets d'Inde) pour lutter contre la DLMA (dégénérescence maculaire liée à l'âge).