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Articles avec #billets tag

Produits

26 Novembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

À la vente

À la vente

Vous êtes nombreux...

... à me demander pourquoi je ne suis plus présente au marché.

Je ne vends pas de produits alimentaires donc je n'ai pas ma place au marché.

Par contre, certains d'entre-vous ont pris l'habitude de passer leurs commandes par message ou à l'aide de la messagerie du blog.

Nous convenons d'un rendez-vous et vous pouvez récupérer les produits au jardin.

 

 

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Nouvelles!

22 Novembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Nouvelles!

Des nouvelles du jardin...

J'ai bien avancé cette semaine, 6 parcelles ont retrouvé leur limites. Leurs allées ont été tondues ras ce qui a mis à jour les gros labours des sangliers.

Prenez garde si vous y faites un tour!

Un dimanche mérite bien un dessert...

C'est l'époque des poires. Je vais vous proposer plusieurs recettes de poires pochées. Vous allez vous régaler.

Demain,

Je livre à Villard-de-Lans et mardi, si la météo est clémente, je vais en profiter pour faire une reconnaissance de randonnée pour le printemps. Je vous rapporterais quelques photos.

 

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Conférence

9 Novembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Conférence

Bonsoir à toutes et tous,

Depuis lundi, vous êtes nombreux à me demander si la conférence prévue vendredi 13 novembre est maintenue.

Hélas, non!

Nouvelles mesures sanitaires obligent.

La conférence a été déprogrammée sur le site de la bibliothèque de Millery mais c'était sans compter les non Millerots...

J'espère que vous voudrez bien nous excuser

Vous serez tenus informés d'une nouvelle date.

 

 

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Il est encore temps de...

9 Novembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Oeillet d'Inde ou Tagetes patula de son nom latin. Famille des Asteraceae, la même famille que le bleuet.

Oeillet d'Inde ou Tagetes patula de son nom latin. Famille des Asteraceae, la même famille que le bleuet.

Tagetes erecta.

Tagetes erecta.

Au séchoirAu séchoir

Au séchoir

Il est encore temps de les récolter

Les Tagetes sont de belles médicinales, et oui!

On parle bien de l’œillet d'Inde. Vous ne le connaissez peut-être pas comme plante médicinale, mais il a un long historique d’utilisation dans certains pays, sur le continent Américain en particulier.

Si j'en mets dans mes salades, ce n'est pas uniquement pour la déco.

Promis, je vous prépare un bel article sur ces belles fleurs.

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Petit Aloe...

9 Novembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Aloe vera ou Aloe barbadensis de la famille des Liliaceae

Aloe vera ou Aloe barbadensis de la famille des Liliaceae

Petit Aloe deviendra grand. Cet individu n'est qu'un ado., il n'a pas fini son développement.

Petit Aloe deviendra grand. Cet individu n'est qu'un ado., il n'a pas fini son développement.

Nurserie

Nurserie

Si vous voulez en adopter un...

C'est avec plaisir que je vous l'offre.

Le gel d'Aloe vera a de nombreuses propriétés, autant en interne qu'en externe. Je vous expliquerais comment le récupérer.

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Il y a longtemps...

28 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Purificateur d'eau Berkey

Purificateur d'eau Berkey

Il y a longtemps que j'ai envie de filtrer mon eau.

On a beau nous dire qu'elle est potable...

Marre d'avaler le traitement de toute la planète alors que je n'en prends pas (de traitement), marre de prendre la pilule par intermédiaire et toutes les autres substances (pesticides, herbicides, etc.) que l'on ne sait pas encore traiter. Marre, aussi, d'avaler du chlore.

Jusqu'à présent, je me contentais de mettre de l'argile dans mon eau et de la laisser poser au moins 1 heure afin que le chlore s'évapore...

Du pipi de chat...

Et voilà, j'ai reçu ma fontaine ce matin, j'ai un peu galéré pour traduire le texte en anglais, heureusement, il y a Deeple, mais il a quand même fallu que je tape tout le texte sur word pour pouvoir être capable de monter l'appareil.

2 vidéos, ci-dessous, qui vous parlerons mieux que moi de cette fontaine.

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Senteurs...

26 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Et pour accompagner cette belle cuisine, il vous faut des plantes aromatiques, fraiches, proches et en quantité.

Et pour accompagner cette belle cuisine, il vous faut des plantes aromatiques, fraiches, proches et en quantité.

Plantes aromatiques

Persil, menthe poivrée, basilic, coriandre et j'en passe...

Une idée pour les avoir toujours "sous la main"

Senteurs...
Senteurs...
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De la rigueur!

26 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

De la rigueur en tout... J'ai conservé cette habitude depuis mes études d'infirmière, donc, c'était il y à longtemps... Bien préparer son matériel et ses ingrédients pour être certaine de ne rien oublier et ne pas faire d'erreur. En cuisine ou en crusine, c'est également important.

De la rigueur en tout... J'ai conservé cette habitude depuis mes études d'infirmière, donc, c'était il y à longtemps... Bien préparer son matériel et ses ingrédients pour être certaine de ne rien oublier et ne pas faire d'erreur. En cuisine ou en crusine, c'est également important.

Sur cette table, vous avez de quoi faire

À gauche, de bas en haut:

- Une pâte à tarte au chocolat et sa ganache,

- Une crupote pomme/pruneaux,

- Une crème carawmel,

À droite, de bas en haut:

- Une sauce napolitaine qui accompagnera les spaghetti de courgette,

- Un taboulé aux graines de chanvre,

- Une semoule de carotte à l'orientale.

Ce qui nous fait 3 entrées et 3 desserts. Au fait! il n'y avait pas de viande et je peux vous certifier que mes invités n'en ont pas réclamé...

 

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Sous presse...

8 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Sous presse...

Au fait!

Je pense à vous...

Le CR de la sortie récolte du dimanche 2 août est en cours de rédaction.

Vous le recevrez dans la soirée et "toutes"  les recettes seront incluses...

Boisson rafraîchissante aux Artemisia mais pas que...

Boisson rafraîchissante aux Artemisia mais pas que...

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Encore une belle journée...

29 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Ce n'était pourtant pas matinée récolte...

Ce n'était pourtant pas matinée récolte...

Vous me demandez souvent comment je fais...

Journée type:

Encore une belle journée pleine d'énergie, aujourd'hui!

- Levée en pleine forme, avant le chant du coq de Paul et Hélène.

- En fait, je ne laisse plus le téléphone dans la chambre et je n'ai pas de réveil. Lorsque j'ai assez dormi, je me lève. Ce matin, lorsque j'ai pu avoir accès à l'heure, il était 4:15...

- Boisson du matin, dérouillage, un peu de repassage, une lessive étendue, un peu de couture sans faire de bruit... 

- Et, dès que le jour pointe le bout de son nez, je file marcher 1 heure. Ce matin, c'était direction jardin car la chaleur s'annonçait intense, une fois de plus. Donc, 5:45: jardin. Qu'il faisait bon dans la plaine! je crois bien que j'étais la 1ère aujourd'hui...

- Une fois la batterie du rotofil épuisée, quelques ficelles redressées, j'ai récolté la Verge du Canada, la Tanaisie et l'Absinthe, je ne pouvais plus passer. Elles sont très prolifères.

Re ensuite:

- J'ai continué à explorer cette nouvelle cuisine qu'est la "crusine", que je découvre et qui me régale et dont je partage les photos avec vous au risque de vous lasser. Je me suis donnée comme objectif de réaliser une recette chaque jour et aujourd'hui, j'en ai fait deux. J'ai toujours des testeurs qui sont très objectifs et qui, ce soir, se sont régalés. Bien-sûr, il arrive qu'ils n'aiment pas trop et ils savent le dire.

Re re ensuite:

- Révision cet après-midi et préparation de la sortie récolte de dimanche.

- Repas en famille et je termine ma journée en votre compagnie.

Demain sera un autre jour...

 

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