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Articles avec #lire tag

Vous êtes fous d'avaler ça!

28 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Lire

De Christophe Brusset aux Éditions "J'ai lu".

De Christophe Brusset aux Éditions "J'ai lu".

Comme vous pouvez vous en rendre compte, je trouve le temps de lire.

Et là, avec ce livre, vous pouvez vous mettre ou remettre aux fourneaux ou adopter le "manger cru".

Après l'avoir lu, vous n'achèterez plus rien de prêt.

Si vous voulez vous régaler d'escargots pour Noël ou le jour de l'an, vous pouvez commencer à les ramasser.

Ça tombe bien, il va pleuvoir tout le week-end.

En résumé:

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis 20 ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.

À 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de "faire son devoir" et de briser la loi du silence...

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier: les arnaques qu'il révèle sont nombreuses, mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart!

Mon grain de sel:

Ce n'est pas la lecture de ce livre qui m'a fait passer au cru...

Néanmoins, je m'en félicite. Je n'achète plus de jambon, je prépare les escargots et je n'achetais, déjà, pas beaucoup de produit préparés mais cette fois, c'est terminé.

Bonne lecture et si vous le pouvez encore, bon appétit!

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Survivre!

26 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Lire

Survivre à l'effondrement économique de Piero San Giorgio

Survivre à l'effondrement économique de Piero San Giorgio

Je cite:

"Ce livre peut vous sauver la vie. Les problèmes auxquels le monde va devoir faire face dans les dix prochaines années sont considérables: surpopulation, pénurie de pétrole et de matières premières, dérèglements climatiques, baisse de la production de nourriture, tarissement de l'eau potable, mondialisation débridée, dettes colossales...

La convergence de tous ces problèmes entrainera probablement un effondrement économique qui ne laissera personne, riche ou pauvre, indemne. Comment se préparer? Comment survivre à ces prochaines années de grand changements qui seront à la fois soudains, rapides et violents?

Êtes-vous prêts? Aurez-vous accès à l'eau potable si rien ne sort de votre robinet et si les supermarchés sont vides? Comment défendrez-vous votre famille de votre voisin affamé, du gang de racailles local ou d'un Etat devenu mafieux et totalitaire? Comment protégerez-vous votre fortune dans un monde où la finance n'existe plus?

Si vous pensez que ces questions ne sont pas absurdes, alors vous trouverez dans ce livre les plans, les outils et les solutions pour survivre et se préparer progressivement aux crises à venir. Ces solutions sont fondées sur des exemples pratiques et sur l'expérience de ceux qui ont déjà tenté l'aventure.

Ce livre pourrait bien être le meilleur investissement que vous ayez jamais fait."

Mon grain de sel:

Je n'en suis qu'au début. Très intéressant...

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EAT!

26 Août 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Lire

Croniques d'un fauve dans la jungle alimentaire de Gilles Lartigot

Croniques d'un fauve dans la jungle alimentaire de Gilles Lartigot

Je cite:

"Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits. Il est encore temps d'en réchapper."

Mon grain de sel:

À lire absolument! Vous n'en sortirez pas indemne...

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Journal intime d'un arbre...

17 Novembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Journal intime d'un arbre...

À lire absolument!

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Le réseau secret de la nature

29 Septembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Le réseau secret de la nature

Saviez-vous?

- Que les loups peuvent modifier le cours des rivières?

- Que le sort du sanglier dépend du verre de terre?

Dans la nature tout est lié comme les rouages d'une grande horloge. Aussi, la moindre modification a-t-elle des répercutions insoupçonnées. Observateur scrupuleux et conteur passionné, Peter Wohlleben nous dévoile ces liens subtils qui unissent animaux et plantes, forêts et rivières, montagne et climat, etc.

Il nous met aussi en garde contre une intervention humaine imprudente dans cette mécanique dont nous ne maîtrisons pas tous les ressorts: les meilleures intentions du monde peuvent produire des catastrophes.

Dans ce dernier tome de sa trilogie, le plus célèbre des forestiers signe un plaidoyer pour l'équilibre délicat du vivant, ce bien commun de l'humanité.

Merci beaucoup aux amis qui me l'ont offert, il est très riche en informations. Bonne pioche, je ne l'avais pas encore.

 

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Tu verras maman, tu seras bien...

7 Septembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

2ème pépite que j'ai trouvée dans la salle d'attente de "mon" dentiste

2ème pépite que j'ai trouvée dans la salle d'attente de "mon" dentiste

Tu verras maman, tu seras bien...

Une pépite je vous dis!

Je ne peux retranscrire l'article que j'ai lu dans la salle d'attente sans l'accord de l'auteur, mais je vous conseille vraiment de lire le livre.

Ça fait un peu froid dans le dos...

Je vous offre juste le résumé:

Pour la 1ère fois le directeur d'un EHPAD témoigne:

pendant près de 3 ans, Jean Arcelin a dirigé un EHPAD dans le sud de la France, avant de renoncer, épuisé par un trop-plein d'émotions et révolté par la faiblesse des moyens mis à sa disposition. 

Il a côtoyé le pire mais aussi le beau: l'existence de vieilles personnes isolées, le plus souvent sans visites, qui s'accrochent à la vie, se réconfortent, reconstituent des parcelles de bonheur.

Des femmes et des hommes qui l’ont ému aux larmes, l’ont fait rire aussi, et dont il raconte avec tendresse le quotidien.

En refermant ce livre, on pensera longtemps à cette vieille dame apeurée, atteinte de la maladie d’Alzheimer, qui vit une histoire d’amour magnifique avec un homme handicapé ; un homme qui lui dit pour la rassurer : « Je serai ta tête, tu seras mes jambes ! » 

On s’insurgera surtout contre ces entreprises qui, par souci d’économie, laissent « nos vieux » trop souvent seuls, livrés à eux-mêmes faute de personnel, humiliés par le manque de soins et d’attention. « Comme si la société tout entière, affirme Jean Arcelin, voulait les enterrer vivants… »

Un récit tendre et glaçant. 

En 2018, 1,4 million de Français étaient en situation de dépendance. Nous serons 5 millions en 2060.

En fin d’ouvrage, des conseils pour choisir un EHPAD et des solutions concrètes pour relever l’un des plus grands défis de nos sociétés vieillissantes.

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Les plantes alimentaires...

11 Août 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l'homme!

Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l'homme!

J'ai fait la connaissance...

... de l'auteur de ce livre, lors d'une de ses conférences, à l'École Lyonnaise de Plantes Médicinales.

Cet homme est passionnant et ses livres tout autant. Pour moi, ils sont indispensables si l'on veut "comprendre sa terre".

C'est vrai, ce sont des "pavés" et les emmener sur le terrain est compliqué car ils sont lourds, comme les pavés... Mais ils sont bien pratiques.

Gérard Ducerf est un botaniste de terrain depuis 1979

Gérard Ducerf, ancien paysan-éleveur-cueilleur de plantes médicinales, a développé une connaissance du terrain et des plantes qui lui a permis d'élaborer le principe de plantes bio-indicatrices pour réaliser des diagnostics de sol.

Il a mis en place des formations à destination des agriculteurs, techniciens et de toute personne désirant améliorer ses pratiques pour maintenir la vie dans ses parcelles et produire des aliments de qualité dans la compréhension et le respect de la Nature dont chacun fait intimement partie.

Bonne lecture!

 

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Pour en savoir plus...

7 Août 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Pour en savoir plus...

Paracelse?

Un génie méconnu!

 L’auteur, médecin et psychanalyste, passionné d’histoire et d’ésotérisme, nous entraîne dans la découverte de ce personnage (1493-1541), alchimiste révolté et maudit, précurseur de la médecine actuelle, astrologue et occultiste.

Ce livre est aussi une plongée historique dans le début de la Renaissance, ou s’inscrit en filigrane les évolutions sociales et religieuse. À l’instar des autres génies, il dérange par ses idées et pratiques nouvelles.

Longtemps calomnié par ses confrères, il était de ceux trop grands pour être compris par le grand public de son époque, mais il avait aussi l’écoute des plus illustres de ses contemporains. Humaniste, ami d’Erasme, il aura une influence sur les mystérieux Frères de la Rose-Croix.

Bien que d’autres personnages lui rendirent ensuite au fil du temps, respect, estime et témoignage de leur considération, il reste une énigme pour le plus grand nombre.

Ce livre ouvre un volet de son histoire et tente d’expliquer sa personnalité, sans pour autant assener des vérités acquises. 

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Lire!

20 Juillet 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Lire!

Plantes sauvages comestibles

De S.G. FLEISCHHAUER, J. GUTHMANN, R. SPIELGELBERGER

Éditions "Vieilles racines et jeunes pousses"

Je vous le conseille.

La préface est de Thierry Thévenin, président du Syndicat des Simples.

Un extrait:

"Pendant des milliers d'années, nos ancêtres ont non seulement ramassé une grande partie de leur nourriture dans la nature, mais ont également acquis une expérience et une compétence en matière d'utilisation des plantes sauvages. Ce savoir était transmis oralement par les parents à leurs enfants, au quotidien. On apprenait à connaître les différentes périodes propices à la cueillette, les différentes méthodes d'utilisation, et à déterminer sans erreur les espèces de plantes comestibles.

Dans nos pratiques alimentaires actuelles, les plantes sauvages n'occupent plus qu'une place minime. Les connaissances liées à leur utilisation ne sont plus transmises. Nous sommes dépendants d'un système d'approvisionnement contrôlé par des tiers et avons cédé notre part d'indépendance et d'autonomie...."

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Dans la peau d'une plante

19 Février 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Lire

Dans la peau d'une plante

Pendant ces trois années d'études, j'ai rempli une nouvelle bibliothèque...

J'ai dévoré pas mal de livres pour connaitre à fond ce monde des plantes qui nous entoure et avec qui nous ne faisons qu'un.

De temps à autres, je vous proposerais un livre;

Aujourd'hui: "Dans la peau d'une plante" de Catherine Lenne

Présentation:

"Fleur d'1 jour, chêne millénaire, brin d'herbe, arbre majestueux: à la ville, au jardin, en promenade, les plantes nous entourent. Mais sait-on vraiment comment elles vivent?

En 70 questions impertinentes, Catherine Lenne nous transporte dans la peau d'une plante: sa vie sexuelle, sa vie sociale, ses problèmes de poids, ses voyages, rien ne vous échappera!

Guidé par une enseignante-chercheuse tombée amoureuse des plantes il y a plus de 20 ans, vous apprendrez que les plantes ressentent les caresses, qu'elles bougent de vrais mouvements, qu'elles savent parler aux insectes et mille autres choses étonnantes encore..."

Mon grain de pollen:

Un livre facile à lire, ludique et scientifiquement irréprochable, à vous!

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