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Dans la série "Les plantes du jardin"
La deuxième sera:
Balsamita major ou Chrysanthemum balsamita,
La balsamite de la famille des Asteraceae.
On l'appelle aussi: Menthe coq, Grande balsamite, Grande tanaisie, Coq des jardins, herbe de Saint-Pierre, et j'en passe...
Un peu de botanique en images
C'est une herbacée vivace qui peut atteindre 120cm de haut. Elle a un parfum agréable qui rappelle celui des menthes. Elle aime les climats tempérés.
Sa tige est aérienne, dressée, ramifiée, légèrement velue. Ses tiges souterraines sont rampantes, émettant des bourgeons.
Les feuilles sont entières, alternes, vert-argenté, irrégulièrement dentées, fermes, à poils appliqués. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées, les supérieures sessiles.
Les inflorescences sont composées de petits capitules liguliflores (fleurs ligulées, réunis en corymbe.)
Les fleurs sont à corolle zygomorphe (un seul plan de coupe), pentamère (5 pétales) gamopétale (soudées). Ce sont des fleurs jaunes, généralement hermaphrodites.
Historique:
- Il est dit, de tout temps, que l'infusion vineuse des sommités de balsamite aurait la vertu de réveiller l'esprit, de donner de la gaieté et de chasser la mélancolie.
- La balsamite entre dans la composition de la Chartreuse, liqueur à base de plantes élaborée par les moines Chartreux.
- Elle servait autrefois à aromatiser la bière des anglais appelée "Ale".
- Jadis on préparait "l'huile de baume", macération de feuilles dans de l'huile d'olive, très employée pour les plaies, les contusions, les brûlures, les piqûres d'insecte, etc.
Propriétés:
- Elle est tonique: réveille l'esprit et donne de la gaieté, c'est la plante de la bonne humeur!
- antispasmodique, action sur la digestion, diurétique, action au niveau respiratoire.
- Indiquée dans la fatigue, les états dépressifs
Les parties utilisées sont les feuilles que l'on peut récolter toute l'année.
- On la prendra en infusé par voie interne et en cataplasmes et "huile de baume" par voie externe.
Les précautions:
- Ne pas utiliser pendant la grossesse car elle est emménagogue (fait venir les règles).
- À utiliser avec prudence à cause de la présence de thuyone (cétone), toxique pour le système nerveux.
Si vous voulez la voir, elle est présente au jardin.
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