Dans la série "Les plantes du jardin"
Melissa officinalis,
La Mélisse.
Famille des Lamiaceae comma la lavande
On l'appelle aussi: Mélisse citronnelle, thé de France, piment des abeilles, etc.
Son nom lui vient du Grec "Melissophullon" qui signifie "feuille à abeilles" et rappelle que son nectar est avidement recherché par les abeilles. Mélissa est le nom Grec de l'abeille.
Un peu de botanique en images
C'est une plante herbacée vivace, se présentant en touffes robustes, de 80 cm de haut. Elle est cultivée dans toutes les parties tempérées du monde. Elle aime les lieux frais et ombragés. Elle est superbe, au jardin, en ce moment car elle apprécie la pluie et cette fraîcheur. Elle dégage une odeur citronnée pénétrante.
Les feuilles sont entières, grandes, pétiolées, opposées décussées (opposées dans un sens puis dans l'autre), ovales, crénelées dentées, leur face supérieure est vert vif et l'inférieure plus claire avec une nervation réticulée proéminente qui leur donne une apparence "gaufrée".
La fleur est à corolle zygomorphe (un seul plan de coupe), pentamère (5 pétales), gamopétale (pétales soudées), bilabiée (2 lèvres), blanchâtre ou rosée, avec un calice pubescent (poilu) à 2 lèvres. Ah botanique quand tu nous tient...
Les premières utilisations remontent à l'Antiquité.
- Elle était utilisée pour attirer les abeilles grâce a ses propriétés mellifères.
- Les médecins grecs l'utilisaient contre les troubles nerveux, tandis que les médecins arabes vantaient ses vertus antispasmodiques.
- Avicène, célèbre philosophe et médecin persan lui attribuait la vertu de rendre le coeur joyeux et décrivait la plante comme tonique cardiaque.
- Elle a été introduite en France vers la fin du Moyen-Age.
- En1978, des chercheurs allemands ont découvert les propriétés antivirales de la plante. Dans les années 90, des études cliniques ont été réalisées sur l'effet de la mélisse sur le virus de l'herpès.
La partie utilisée est la feuille.
Ses propriétés sont nombreuses:
Sédatif du système nerveux, sédatif cardiaque (hypotenseur et bradycardisant), antispasmodique, équilibrant du système nerveux sympathique et parasympathique, anti bactérien, antiviral, antifongique, anti-inflammatoire, régulateur thyroïdien, immunostimulant, antioxydant...
On l'utilisera
- Par voie interne: en infusé, en teinture mère, en extrait fluide, etc.
- Par voie externe: en huile essentielle pure ou diluée, en crème, en infusé, etc.
Gerland...
Aujourd'hui,
C'était Gerland...
Comme vous le savez... ou pas...
Deux fois par mois, j'entretiens, avec des élèves et anciennes élèves (dont je fais partie à présent) de l'École Lyonnaise de Plantes Médicinales, des plates bandes dans la plaine des jeux de Gerland.
Nous nous trouvons près du Skate Parc, tout de suite après les canaux, devant la 1ère maison rose.
Le but de ces rendez-vous:
- Entretenir 3 plates bandes de médicinales,
- Encadrer des élèves de l'école,
Pour les plates bandes, en partenariat avec la ville de Lyon et le Parc de la Tête d'Or. Le Parc nous laisse libre d'entretenir ces plates bandes en échange de 3 manifestations (bénévoles) au Parc.
Ce matin, c'était atelier lacto-fermentation pour les élèves de 2ème année.
- Rappel du rôle du microbiote,
- Les probiotiques et les prébiotiques,
- Fabrication de différents légumes lacto-fermentés comme la choucroute par exemple.
Les plates bandes étaient en grande forme, comme à Millery, après ces quelques jours de pluie et les jardiniers du parc, eux aussi, n'ont pas pu passer la tondeuse à cause de l'humidité.
Du coup, la nature en profite et c'est un joyeux fouillis...
Des nouvelles du jardin!
Le jardin va très bien, merci.
Comme je vous le disais, la météo est clémente avec moi. Elle s'occupe du jardin pendant que je perfectionne la "rencontre sur les plantes du système respiratoire".
Je travaille beaucoup au bureau en ce moment, mais chaque jour, je vais rendre visite au jardin.
Je vous poste quelques photos...
Un beau chardon que je n'ai pas osé arracher. En fait, je n'ose plus rien arracher...Je vais le déterminer.
La bourrache en folie. J'ai mis quelques pieds en godets, si cela vous intéresse, faites vous connaître.
"Sur le sentier de Marie-Jeanne"
Nous en étions donc restés là...
Là, nous tournons à droite et nous longeons les pommiers de michel Descotes...
Et je voudrais éviter cela... Trop de gens irrespectueux du travail d'autrui...
Donc, il y a l'option prairie, qui me plait beaucoup car elle éloigne le public des pommiers et que dans cette prairie, il y a nombre de plantes qui m'intéressent.
Tout d'abord, je vous montre le sentier et ensuite les plantes de la prairie.
À droite des pommiers, se trouve une belle parcelle, dans laquelle j'aimerais faire un circuit découverte.
Je file tout droit en longeant les pommiers, mon ombre s'est déjà incrustée dans le paysage. J'ai pris racine, je suis ancrée, reconnue...
Ce que j'aimerais faire de cette prairie:
Un circuit à la découverte des plantes qui s'y trouvent, éviter la proximité des pommiers et rejoindre un sentier qui a dû exister derrière la murette enfouie sous les ronces.
Tout ceci, pour éviter de piétiner les prairies qui précèdent le jardin et offrir un parcours sous bois avec une flore différente.
Je sais, c'est du travail, mais vous me connaissez, lorsque j'ai une idée en tête, l'énergie est là!
La suite en images...
Et des ronces à foison qu'il me faudra vaincre, précieuse médicinale aussi, qui portent des fruits succulents.
Dans la série "Les plantes du jardin"
Dans la série "Sommeil et états dépressifs", je demande...
La Laitue vireuse
Lactuca virosa, famille des Asteraceae
On l'appelle aussi laitue papavéracée, Laitue épineuse, Opium sauvage, etc.
Le suc de la laitue est un liquide blanc, laiteux, appelé "Lactucarium" d'où les noms respectivement français et latin. La laitue est l'herbe à lait.
Un peu de botanique en images
C'est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, pouvant atteindre 150cm de haut. Elle aime les lieux incultes, les décombres, le bord des routes. Son odeur est forte.
Les feuilles sont entières, ovales, alternes, dentées, embrassantes (embrassent la tige), auriculées (en forme d'oreilles à la base), à bords et face inférieure de la nervure centrale spinuleux (munis de petites épines).
Inflorescence en panicule ramifiée de capitules à involucre à bractées glabres (sans poils), imbriquées sur plusieurs rangs.
Fleur à corolle ligulée, zygomorphe (un seul plan de coupe), pentamère (5 pétales), gamopétales (pétales soudées); fleurs jaunes, comprenant un pistil à deux stigmates et 5 étamines soudées en manchon autour du style.
On utilise les parties aériennes.
La laitue vireuse était sacrée chez les hébreux, les romains l'utilisaient contre les irritations de l'estomac, elle a longtemps été considérée comme une plante magique associée à la magie noire. Elle entrait dans la composition des onguents des sorcières.
Au XIXème siècle, elle fut utilisée comme sédatif avant le déferlement de l'opium.
Ses propriétés sont les suivantes:
Sédatif, décontractant, analgésique, expectorant, calmant la toux, diurétique, sudorifique, anti-diarrhéique.
On l'utilisera en infusé, en extrait mou du lactarium, en sirop antitussif à base de lactarium.
Précautions:
- À forte dose, la laitue vireuse pourrait induire de la somnolence, elle aurait des effets semblables à ceux de l'opium.
- À réserver à l'usage des professionnels.
Merci à Pascal Dubosc et Pierre Goujon pour ces belles photos.