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"Tout ce à quoi je résiste persiste et se renforce. Tout ce à quoi je fais face s'efface."

Fréquences et dosages

Que retenir?

- En cas de problèmes respiratoires, réagir rapidement afin d'éviter les surinfections.

- Ne pas faire n'importe quoi. Il faut consulter son médecin pour avoir un bon diagnostic.

- En cas de conditions aiguës et de courtes durées, prendre les plantes fréquemment et bien dosées. Il faut oublier les 2 prises par jour. Idéalement faire des prises toutes les 4 heures. C'est la seule manière de s'assurer que les plantes sont constamment en train d'agir pendant la journée. Le système immunitaire ne combat pas le pathogène uniquement le matin à 8 heures et le soir à 18 heures. Il se bat 24 heures sur 24, il faut donc suivre ce calendrier de travail.

- On prépare un litre de tisane que l'on stocke dans un thermos, à boire dans la journée et que l'on ne conserve pas plus de 24 heures. 

- Pendant une infection hivernale c'est la forme infusion chaude qui est recommandée. Boire un liquide chaud et aromatique fournit un effet que les alcoolatures, teintures, gélules ou autres formes galéniques, ne peuvent pas égaler.

À suivre...

Quelques nouveautés...

À découvrir en images...

Et tout ça pour quoi?

Pour mon premier marché de Millery, en principe le premier samedi de chaque mois et le jeudi suivant.

Premières dates:

- Samedi 7 décembre.

- Jeudi 12 décembre.

Peut-être y aura-t-il d'autres potions magiques d'ici là.

Chouette!

La phrase du jour!

"On ne résout pas un problème avec les modes de pensées qui l'ont engendré"

Einstein

Et si votre immunité n'est pas bonne?

Que vous êtes souvent malades pendant l'hiver?

Nous choisirons l'Échinacée et l'Astragale

L'Échinacée est une plante vivace robuste, souvent cultivée comme ornementale. Elle est magnifique dans un jardin

Son nom, échinacée, lui vient du grec "echinos" qui signifie "hérisson" et qui fait référence au centre de son capitule de fleurs. Elle vient des États-Unis, ce sont les Amérindiens qui l'ont fait découvrir au colons. 

On utilise l'échinacée pour stimuler les défenses immunitaires lors d'agressions bactériennes et virales, en particulier dans la prévention des rhumes et de la grippe.

La partie utilisée est la racine. On pourrait utiliser d'autres parties de la plante, comme l'intérieur de la fleur. Mais c'est surtout la racine qui est utilisée plus couramment.

On prendra les racines sous forme d'alcoolature.

Ses propriétés sont: immuno stimulantes, immuno modulatrice, anti bactérienne, antivirale, antifongique, anti-inflammatoire, antioxydante, etc.

En prévention, on pourra prendre 1 cuillère à café d'alcoolature 2 fois par jour pour un adulte de 70kg. Il faut faire une cure de 2 ou 3 semaines si nécessaire ou plus, en fonction de votre histoire, de votre vitalité. Si l'hiver dernier vous avez eu des infections à répétition, vous pourrez avoir besoin de l'échinacée tout l'hiver ou au moins pendant la période la plus froide.

Les précautions: La prise d'échinacée sur une longue période et en grande quantité peut induire une élévation des transaminases (dues à un de ses constituants). Élévation qui disparaît avec l'arrêt de la prise.

Elle est déconseillée chez les patients sous immunosuppresseurs, puisque qu'elle stimule l'immunité.

C'est une plante herbacée vivace qui aime les versants ensoleillés des montagnes du Nord de la Chine. Elle aime pousser entre 1500 et 3000 mètres d'altitudeelle .

L'Astragale est utilisée en médecine chinoise depuis plus de 2000 ans. Avec le ginseng, c'est la plante la plus utilisée pour stimuler l'énergie et renforcer les défenses naturelles.

On utilise les racines que l'on pourra prendre en décoction, en poudre ou en ampoules buvables d'extraits concentrés.

Ses propriétés sont nombreuses: elle s'oppose aux états de fatigue chronique, augmente la formation des anticorps, est anti bactérienne, antivirale, hépatoprotectrice, et bien d'autres propriétés encore.

Il n'y a aucun effets indésirables aux doses recommandées. À éviter pendant les maladies infectieuses avec fièvre et la vigilance s'impose si prise d'immunosuppresseurs.

Si vous optez pour la poudre, chaque soir, déposez 1 cuillère à café de poudre dans un verre d'eau froide. Laissez reposer toute la nuit. Le lendemain matin, remuez bien et buvez. Buvez un autre verre d'eau ensuite pour faire passer le tout. Une fois que le verre est vide, remplissez-le à nouveau d'eau froide et déposez une nouvelle cuillère à café dedans. Vous le consommerez le soir. Cela fait une prise matin et soir.

Continuez plusieurs mois si nécessaire, l'Astragale est une immunostimulante qui travaille tout en douceur et qui montre son efficacité sur le long terme.

À suivre...

Chouette!

La phrase du jour!

"Le travail de l'homme, c'est de rendre l'amour visible"

Wittkenstein

Mise à jour de la fiche sur la Bourrache pour tous, mais surtout pour celles et ceux qui ont récupéré des plants.

Continuons notre petit tour avec:

Dame Bourrache

Borago officinalis de la famille des boraginaceae comme la consoude, la vipérine, la pulmonaire, etc.

On l'appelle aussi: Bourrette, langue de boeuf, herbe à la suée, etc. Sympathique, non?

Certains d'entre-vous la connaissent et prennent son huile en gélules pour la peau. mais la réduire à cet emploi serait bien dommage! Elles à d'autres propriétés.

Un peu de botanique:

La bourrache est une plante formidable pour faire de la description...

- C'est une très belle plante annuelle de 15 à 60 cm de haut, hérissée de poils rudes. Elle se plait sur les terres riches en azote comme les décombres, le bord des chemins et la proximité des potagers. C'est une très bonne plante mellifère.

- Ses feuilles alternes, sont simples, elliptiques (élargie dans sa partie centrale, les 2 extrémités sont effilées), oblongue (ovale), sessiles (sans pétiole) ou pétiolées selon leur point d'insertion. Le limbe est couvert de poils et à des bords ondulés.

- Les fleurs, magnifiques, sont bleues, gamopétales (base des pétales soudées) de type 5 (5 pétales), groupées en une crosse inclinée que l'on appelle cyme scorpioïde (chez toutes les Boraginaceae), la corolle est rotacée (les pétales sont étalées en forme de roue, seule la base est soudée). Les 5 sépales sont velus et les 5 étamines sont conniventes, noires, à filet appendiculé, en forme de corne. Ouf! On n'y est arrivé. Suivez bien sur la photo...

- Les fruits sont des tétrakènes (4 akènes) indéhiscents (qui ne s'ouvrent pas naturellement), souvent rugueux, contenant de très petites graines noires et ridées.

Elle serait arrivée par les Maures et les Croisés en Europe.

Elle a été utilisée au Moyen-Âge comme dépurative, dans les faiblesses du coeur, les inflammations oculaires...

On utilise les sommités fleuries (fleurs et feuilles). Je vous parlerais de l'huile lorsque nous ferons le tour de la parcelle sur les huiles...

Elle est, entre autres, diurétique, sudorifique (herbe à la suée),fébrifuge, antitussive, adoucissante, par voie interne.

Par voie externe, elle est cicatrisante, anti-inflammatoire, adoucissante, etc.

Comment l'utiliser?

Par voie interne:

En infusé: 30 grammes par litre à infuser 10 minutes, une tasse deux fois par jour, ne pas oublier de filtrer. Pour la grippe et toutes les affections fébriles. On peut l'associer aux fleurs de camomille romaine.

Une autre tisane recommandée en cas de rhume ou d'affections fébriles:

Mélanger 20 grammes de sommités fleuries de bourrache, 30 grammes de fleurs de sureau noir, 30 grammes de thym vulgaire, 10 grammes de fleurs de lavande et quelques clous de girofle.

Mettre une cuillère à soupe du mélange pour 1 bol d'eau froide et porter à frémissement. Laisser prendre un bouillon, couvrir et, hors du feu, laisser infuser 10 minutes. Filtrer et boire 2 à 3 fois par jour. 

- Elle n'a pas de contre indications connues

- À éviter sur de longues périodes, un de ses constituants étant hépatotoxique (alcaloïdes pyrrolizidiniques). Surtout bien l'utiliser en mélange.

Ce qu'il faut retenir, en plus, de la bourrache?

- Elle peut entrer dans un mélange dépuratif pour la peau,

- Les jeunes feuilles se font cuire comme les épinards ou en potage et les fleurs peuvent décorer une salade sauvage ou plus conventionnelle.

D'abord, celle qui sont "gentiment immuno stimulantes".

Nous utiliserons ces plantes lorsque l'immunité est relativement bonne. Si votre voisin éternue et que le lendemain matin vous vous réveillez avec la gorge qui pique, votre immunité n'est pas au top et il faudra passer à la catégorie suivante.

Tout le monde connait le thym

C'est un sous arbrisseau vivace qui aime le soleil et les terrains secs. Plus il reçoit de soleil, plus il souffre et plus il contient de principes actifs. C'est une plante aromatique utilisée depuis l'Antiquité.

On récolte les sommités fleuries. Le Thym est expectorant, antitussif, bactéricide, antifongique et c'est un excellent tonique général. Il a d'autres propriétés, notamment digestives mais ce sont ses propriétés respiratoires qui nous intéressent pour ce sujet.

Il contient des huiles essentielles différentes selon les espèces (60 espèces de Thym environ), des flavonoïdes et bien d'autres constituants.

Il n'a pas de contre-indications connues.

Nous parlons bien ici de la plante et non des huiles essentielles et je dis bien des, car il y a plusieurs huiles essentielles de Thym avec chacune une composition, des propriétés et des usages différents.

L'origan est moins connu,

Pourtant il est très présent dans les prairies de Millery. Comme le Thym, c'est un sous arbrisseau vivace qui aime la chaleur. Les fleurs et les feuilles sont très aromatiques et ont une saveur épicée, légèrement amère et poivrée..

Ses propriétés: Anti-infectieux, antispasmodique, immunostimulant, antitussif et expectorant.

Mais ce sont surtout ses propriétés béchiques (antitussives) qui le rendent plus qu'intéressant: il a une réelle efficacité dans diverses toux, qu'elles soient sèches ou grasses, comme dans la coqueluche chez les enfants, les toux violentes chez les adultes, les toux quinteuses et épuisantes des vieillards et la trachéite provoquée par l'abus de la cigarette.

Il n'a pas de contre-indications connues sauf si l'on prend des doses excessives, qui peuvent amener des désordres digestifs. Il faut être très prudent avec son huile essentielle.

Pour ces deux plantes,

On utilisera la forme infusion des parties aériennes fleuries sèches ou fraîches si vous en avez au jardin. La clé du succès c'est d'avoir un Thym et un Origan de bonne qualité, avec de belles couleurs et surtout bien aromatiques. Si ça ne sent plus grand chose, les plantes seront à composter. C'est la raison pour laquelle il vaut mieux récolter ses plantes, au moins on est certains de la qualité.

Vous allez choisir une de ces deux plantes et ajouter une autre plante immuno-stimulante et réchauffante pour la période automnale.

C'est une herbacée vivace, tropicale, avec des tiges aériennes en forme de roseaux qui est connue depuis l'Antiquité.

On utilise le rhizome frais, que l'on appelle improprement la racine et qui est une tige souterraine. Il a de nombreuses propriétés: pour ce qui nous intéresse, il est immunostimulant, immunomodulateur, anti-inflammatoire, antioxydant, antibactérien, fongicide, hépatoprotecteur, antirhumatismal, etc.

Et non, il n'est pas aphrodisiaque!!!

Il contient des huiles essentielles et de nombreux autres constituants, mais surtout une résine composée de shoagols et de gingérols qui sont responsables de sa saveur.

Il faut être prudent avec le gingembre, si:

- En cas de calculs biliaires, car le gingembre est cholagogue (favorise la chasse biliaire). Si vous avez des calculs dans la vésicule, il risque de les faire migrer dans les voies hépatiques.

- En cas de traitement anti agrégants plaquettaire. Les gingérols présents dans le rhizome empêchent les plaquettes de s'agglutiner et donc augmentent l'efficacité du traitement.

- Il peut également être irritant chez les personnes souffrant de gastrite ou de maladie inflammatoire de l'intestin en phase aigüe. En dehors de la phase aigüe, le gingembre est protecteur de la muqueuse de l'estomac et aide à la digestion en favorisant le travail de l'estomac.

Comment procéder?

Plusieurs fois dans la semaine, une fois par jour, vous allez préparer une infusion Thym-Gingembre ou Origan-Gingembre.

La quantité à mettre dans la tasse est fonction de la qualité des plantes. Assez pour donner un bon goût aromatique et réchauffant, mais pas trop fort non plus, il faut que cela reste buvable.

- Pour le Thym, une bonne cuillère à café, pour l'origan également.

- Pour le gingembre, que vous râpez (j'utilise une mandoline et je ne l'épluche pas), vous mettez une 1/2 cuillère à café par tasse, un peu plus ou un peu moins en fonction de votre tolérance au gingembre.

Comment faire une tisane:

Vous déposez les plantes dans une casserole, vous recouvrez de la quantité d'eau froide désirée, vous portez doucement à frémissement et vous laissez prendre un bouillon. Vous couvrez et hors du feu, vous laissez infuser 10 minutes. Vous filtrez et vous buvez.

Il est bien d'en boire régulièrement. Vous pouvez aussi en boire tous les jours et, pourquoi pas remplacer la boisson du petit déjeuner par celle-ci.

Si votre immunité est relativement bonne, cela suffira en prévention.

À suivre...

"Le stress est une sonnette d'alarme qui nous rappelle que nous adhérons à quelque chose qui n'est pas vrai pour nous."

Comme je vous l'ai expliqué, 

Le corps humain a un potentiel d'auto-guérison formidable et notre rôle (je dis bien nous, car notre santé est notre affaire), notre rôle est d'accompagner ce processus naturel.

Tout d'abord,

Il faut avoir une bonne alimentation, bien dormir, savoir gérer son stress, pratiquer une activité physique régulière, en extérieur, sans objectif de compétition, pour une immunité satisfaisante.

Non, nous ne sommes pas partis dans des histoires d'hygiène de vie irréprochable, pas du tout! Mais de plus en plus on s'aperçoit que cette hygiène de vie a une forte incidence sur la santé.

La vie n'est pas un long fleuve tranquille. Elle est pleine de surprises, de moments stressants, de rires, de peines et de nuits agitées quelquefois. C'est ce qui fait son charme mais c'est ce qui nous mine aussi et qui fait que nous avons parfois une immunité défectueuse.

C'est pour cette raison que les plantes immuno stimulantes sont essentielles pour se préparer à la saison froide et repousser le plus possible les infections. 

Je vais vous présenter deux catégories de plantes

Ne vous attendez pas à ce que je vous présente trop de plantes et surtout trop de plantes exotiques, car comme pour l'alimentation, il est recommandé de consommer local et sans trop de transformation. On dit aussi que là où se trouve la maladie, se trouve le remède... Pour la plupart, il s'agit de plantes que vous connaissez.

D'abord, celle qui sont "gentiment immuno stimulantes".

Nous utiliserons ces plantes lorsque l'immunité est relativement bonne. Si votre voisin éternue et que le lendemain matin vous vous réveillez avec la gorge qui pique, votre immunité n'est pas au top et il faudra passer à la catégorie suivante.

En revanche, si vous traversez l'hiver avec pas, ou un ou deux rhumes, pas plus, vous avez une immunité qui fonctionne bien et vous pourrez utiliser les plantes que je vais mentionner à présent.

À suivre...