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Histoire d'ombelle

7 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Daucus carota, la carotte sauvage de la famille des Apiaceae, ancienne famille des ombellifères.

Daucus carota, la carotte sauvage de la famille des Apiaceae, ancienne famille des ombellifères.

Je n'ai pas pu résister à l'envoi de ces photos prises au jardin, tôt ce matin.

Nous l'avons rapidement regardée, samedi, pour comparer son inflorescence à celle de l'Achillée millefeuille.

Ombelle et corymbe, vous faites la différence à présent, où peut-être faudra-t-il le redire pour bien l'ancrer en mémoire. C'est normal, au début

Comme elle est belle, cette ombelle! Admirez l'architecture! Pas un groupe de fleurs qui dépasse. Respect!

Comme elle est belle, cette ombelle! Admirez l'architecture! Pas un groupe de fleurs qui dépasse. Respect!

Et la belle fleur pourpre, au centre qui semble faire croire que la place est occupée par un insecte et qui semble dire: "Venez, la table est bonne!"

Et la belle fleur pourpre, au centre qui semble faire croire que la place est occupée par un insecte et qui semble dire: "Venez, la table est bonne!"

Et c'est bien de Daucus carota, la carotte sauvage dont il est question.

Belle médicinale mais piètre comestible. Nous n'avons plus les dents de nos lointains ancêtres pour venir à bout de sa racine.

Quand à Daucus sativa, la carotte cultivée, de belles propriétés nutritives mais côté médicinal: zéro.

Nous découvrirons Daucus carota lors de la prochaine sortie et elle va vous étonner.

 

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Une belle réussite!

4 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Sorties botaniques

Merci Laurie! pour cette photo de groupe qui respecte le droit à l'image

Merci Laurie! pour cette photo de groupe qui respecte le droit à l'image

Une belle réussite...

... pour cette 1ère sortie botanique de la saison.

Cette randonné un peu particulière nous a fait oublier le confinement.

La météo a été plus que clémente et le soleil a été supportable.

 

Toujours respect de l'image

Toujours respect de l'image

En randonnée urbaine, le regard est tourné vers le haut, on admire les façades et la beauté des bâtiments.

En randonnée botanique, c'est tout le contraire.

Le regard est tourné vers le bas à l'affût de la moindre plante sauvage.

Nous étions 13, mon chiffre porte-bonheur, comme vous le savez.

J'avais clos les inscriptions à 8 mais le hasard a fait que...

Et tout s'est bien passé.

Mettre un nom sur les villages, au loin. Depuis "Les carres". Heureusement, JC arrivant en sens inverse de sa marche quotidienne, est venu à mon secours...Mettre un nom sur les villages, au loin. Depuis "Les carres". Heureusement, JC arrivant en sens inverse de sa marche quotidienne, est venu à mon secours...

Mettre un nom sur les villages, au loin. Depuis "Les carres". Heureusement, JC arrivant en sens inverse de sa marche quotidienne, est venu à mon secours...

Nous sommes partis à 8 heures pour une sortie de 3 heures et...

Nous avons terminé à 12:30 ...

Nous avons rencontré:

- l'Achillée millefeuille et parlé de l'action des plantes sur le cycle féminin, de galénique.

- D'Aristote, mais que vient faire un philosophe Grec dans une randonnée botanique?

- Gouté les différents pruniers et "évoqué brièvement" l'alimentation au paléolithique.

- Rencontré la Vergerette du Canada et goûté sa boisson désaltérante.

- Abordé brièvement la notion de plantes bio-indicatrices et regardé l'Ambroisie comme nous ne l'avions jamais vu.

- Rencontré le Lierre grimpant, abordé la cellulite, le système lymphatique, la lymphe et la marche par la même occasion.

- Observé le Millepertuis et la belle couleur rouge sang de son alcoolature, abordé la théorie des signatures par la même occasion.

- Abordé la toxicité des plantes, les risques de confusion avec la Germandrée petit-chêne.

- Fait un peu de chimie verte en abordant les tanins après avoir croqué dans le fruit du Prunellier.

- Observé l'Origan, cette belle plante si utile pour booster l'immunité mais pas que.

- Goûté l'Hémérocalle fauve et parlé de plantes comestibles.

- Goûté les fruits du Murier blanc avec étonnement et parlé de l'arbre à "soie".

- Nous ne pouvions pas laisser de côté la Saponaire, son savon liquide fait la veille et ses belles propriétés.

- Et, cerises sur le gâteau: le coin des "Artémises" avec Artemisia vulgaris, Artemisia annua et l'Ambroisie à feuilles d'armoise: les 3 réunies en un même endroit, afin que l'on puisse goûter et comparer. Évidemment, avec elles, nous avons abordé la mythologie, bien présente chez les plantes médicinales.

Vous comprenez pourquoi ce retard?

Petit message pour les participants (es)

Demain, je déconnecte et lundi, comme promis, je me mets à la rédaction du document et des recettes. Personne ne sera oublié...

 

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Au fait!

2 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Au fait!

Les inscriptions sont closes...

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Et pour changer...

2 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Ah! j'ai oublié, le fond de mon verre est rouge...

Ah! j'ai oublié, le fond de mon verre est rouge...

Et pour changer...

- Tagliatelles et curry de Damas dans l'eau de cuisson (merci Manon)

- Spaghettis de courgettes juste sautés à l'huile d'olive, saupoudrés de curry de Damas (re merci Manon), 

- Le tout parsemé de graines germées d'Alfalfa.

Et pour les protéines?

- Végétales avec 2 cuillères de haricots blancs en salade,

- Animales avec 2 oeufs mollets.

Et pour la touche de sucré?

- Du chocolat noir à 70% de cacao. Gilles (Docteur en pharmacie, enseignant à l'ELPM) a dit qu'on pouvait...

C'est trop?

Il me faut bien tout ça pour recharger mes batteries!

Mais rassurez-vous, je pratique le jeûne intermittent jusqu'à demain midi.

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Le manger cru...

1 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Crusine

À table!

À table!

C'est ma période crue...

C'est la 1ère fois que je fais des spaghettis de courgettes. 

Du jardin, bien-sûr!

Un régal!

En cadeau, un reportage sur le "Raw food": la mode du manger cru.

On en parle samedi, entre autres sujets, lors de la randonnée botanique.

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Des nouvelles du jardin!

1 Juillet 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Billets

Récolte du matin

Récolte du matin

Je suis allée au jardin tôt ce matin

7 heures, à la fraîche, afin d'éviter les 31° annoncés; il faisait frais et tout était paisible.

1ère récolte de pommes de terre, essai d'une nouvelle façon de les cultiver.

Juste posées à terre, chaque pomme de terre recouverte de 2 poignées de terreau, le tout recouvert de paille.

La plantation et la récolte s'en trouvent facilitées et le résultat est bien là!

 

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