"Dans nos pratiques actuelles, qu'elles soient alimentaires ou médicinales, les plantes sauvages n'occupent plus qu'une place minime. Les connaissances liées à leur utilisation ne sont plus transmises. Nous sommes dépendants d'un système d'approvisionnement et avons cédé notre part d'indépendance et d'autonomie." Steffen G.Fleischhauer Ce jardin et les actions qui en découlent, visent à entretenir et à garder vivante une partie de ce savoir lié aux plantes sauvages".

L'ail savoir faire...

11 Janvier 2024 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Évènements

Baume d'ail

On appelle aussi ce baume "moutarde du curé ou du diable"

Je l'ai utilisé avec de très bons résultats dans la toux et les affections bronchiques. Pour cela, il suffit de s'enduire, avant le coucher, la plante des pieds de ce baume, de mettre des chaussettes et au lit!

Ingrédients

- Gousses d'ail

- matière grasse (30% du poids de l'ail, saindoux par exemple)

Il suffit de broyer l'ail, de le mélanger au saindoux fondu (hors du feu) jusqu'à obtention d'une pommade et de mettre en pot. Fermer lorsque le mélange a refroidi et étiqueter.

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L'ail, savoir faire...

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