Un repas de kiwis

30 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Manger autrement

12 kiwis

Mon déjeuner...

Je préfère manger les fruits au déjeuner car ils sont vite digérés. Les fruits acides comme les kiwis, mettent plus de temps à être digérés. Entre 4 et 5 heures. Mais l'estomac est moins lourd et on peut s'adonner à une activité intense l'après-midi.

Alors que si vous faites un repas avec entrée, viande, féculents ou légumes, fromage et dessert, la digestion sera plus longue et plus laborieuse. Vous aurez plus envie de faire la sieste que bouger.

Je garde un repas un peu plus complexe pour le dîner car je pense que, malgré les idées reçues, nous avons la tranquillité d'après le repas et la nuit pour digérer tranquillement.

En général:

- Une grosse salade verte avec des crudités tendres comme carottes râpées, radis, etc.

- Une protéine: soit des algues, un poisson cru mariné ou un morceau de viande crue marinée.

- Des légumes "décrudits": Je les décrudits à la vapeur, rapidement, dans un plat pour tajines. Ils sont croquants et n'ont rien perdu de leur éléments.

Carences

Je ferais le calcul d'une journée de ce mode alimentaire pour que vous puissiez vous rendre compte.

Ici,

Il est question du déjeuner et de kiwis.