Le kiwi

30 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Les fruits

Le kiwi, en savoir plus

On l'appelle aussi Actinidia deliciosa, c'est son nom latin. Il fait partie de la famille des Actnidiaceae.

Il pousse sur une plante grimpante d'origine chinoise, dioïque. Ce qui veut dire que les fleurs mâles et les fleurs femelles se trouvent sur des pieds différents.

Le kiwi contient des glucides sous forme de sucres (dont le saccharose), des protéines, des lipides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments.

Détails dans le post "Un repas de kiwis"

Ses vertus

- Anticancéreux: d'après une étude de l'université d'Oslo, le kiwi arrête l'oxydation sanguine, ce qui lui confère une action contre des types de cancer qui proviennent de l'oxydation de l'ADN.

- Aide-minceur: le kiwi est très peu calorique mais rassasiant, ce qui en fait une bonne aide minceur en cas de régime.

- Contre l'ostéoporose: le kiwi est alcalinisant. Les aliments alcalinisants évitent à notre organisme d'aller puiser dans les réserves minérales des os, ce qui conduit à l'ostéoporose.

- Bon pour le système cardiovasculaire: la consommation de kiwi diminuerait l'apparition de pathologies cardiovasculaires.

- Cicatrisant: la vitamine C que le kiwi contient favorise une bonne cicatrisation des plaies.

- Contre la constipation: le kiwi étant riche en fibres alimentaires, il permet de lutter efficacement contre la constipation.

Contre-indications

Attention! Le kiwi est un aliment allergisant pour certaines personnes.

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