Il fait chaud!

18 Septembre 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Crusine

Crème au café

Comme vous pourrez le lire dans ce post,

Je profite du confinement, cette fois à cause de la chaleur et, bien au frais, je continue d'explorer le livre de crusine de Marie-Sophie L.

Aujourd'hui, la crème au café, crue bien-sûr...

Vous la trouverez à la page 153 de son livre "L'instant cru"

Je vous la présente succinctement en images...

Ingrédients: noix de cajou, café soluble, eau, sirop d'agave cru, huile de coco, sel. Ustensiles: Blender, ramequins à crème brûlée.

Il suffit de rassembler les ingrédients dans le Blender...

De le faire fonctionner jusqu'à l'obtention d'une parfaite onctuosité...

Et voilà le résultat! 8 petits verres et 2 pots test pour la cuisinière.

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