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Vous aimez les tartines?
"Crufiture" de prunes sauvages...
Vous aimez les tartines?
Oui?
Alors vous aimez la confiture.
Souvent, avec les confitures, même celles faites maison, il y a beaucoup de sucre.
Avec cette recette crue, pas de cuisson, pas de sucre.
Les vitamines et minéraux sont préservés, cette confiture est vivante.
Des prunes juste récoltées du moment, des dattes, et en un tour d'hélice, c'est prêt!
Oui, oui!
Ce sont les prunes que nous avons goûtées samedi 4 juillet lors de la randonnée botanique.
Unies aux dattes, c'est un vrai régal.
La consistance est comme on l'aime, on peut la rectifier en un tour de main.
Le temps de traverser la route, de récolter, de rincer les prunes, de les dénoyauter, de les unir aux dattes et c'est prêt.
De plus, on peut préparer la quantité que l'on veut.
Un petit bol juste avant le petit-déjeuner si on préfère.
Un régal!
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