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Elitrigia repens
Les fleurs de chiendent, ça vous parle?
Bien-sûr que non, il est systématiquement arraché, mal aimé qu'il est, c'est la plante détestée des jardiniers...
Pourtant, c'est une belle médicinale.
Elytrigia repens, le chiendent, famille des Poaceae, anciennement graminées.
On l'appelle aussi chiendent officinal, Herbe à deux bouts, Chiendent rampant, etc.
L'origine de son nom vient de ce que les chiens et les chats ont l'habitude de se purger en en mangeant les feuilles. Et je peux dire que mes chats sont à la fête en ce moment. Ils en consommant tous les jours. Ils savent bien le reconnaitre sans l'épi et sans les fleurs car la pelouse est tondue. L'instinct animal.
C'est une plante vivace très commune se propageant par de longs rhizomes traçants, pouvant atteindre 1, 5 mètre de hauteur si on le laisse en paix.
Les rhizomes sont jaune pâle, creux à saveur mucilagineuse et légèrement sucrée. Ils portent des tiges fertiles ou stériles. Ils sont très faciles à faire sécher.
Les feuilles très fines, allongées, vertes dont la gaine embrasse la tige.
L'inflorescence en épi distique (feuilles disposées sur 2 rangs opposés) comprimé et dressé avec des épillets sessiles, compacts, aplatis et très fleuris.
Chaque épillet porte 2 glumes lancéolées, aigües, et au-dessus, 4 à 6 fleurs vert clair, sans calice ni corolle.
Comme chez toutes les Poaceae comme le blé, le seigle, l'avoine, le fruit du chiendent est un caryopse.
On utilise le rhizome séché et il faudra attendre le XVIIème siècle pour que l'on commence à parler de ses vertus.
Il contient de nombreux constituants avec, entre autres: des fructanes, mucilages, mannitol, sels de potassium, une huile essentielle anti bactérienne en très faible quantité, etc.
On l'utilisera comme diurétique, adoucissant, laxatif doux, anti bactérien et il sera surtout recommandé pour les problèmes urinaires tels que cystites, lithiases urinaires et, bien-sûr, comme tous les diurétiques dans les problèmes ostéo articulaires tels que la goutte et les rhumatismes.
Il n'y a aucune contre-indication connue à ce jour.
On pourra préparer une boisson salutaire: fortifiante, adoucissante, régénérante. En faisant macérer dans 1 litre d'eau sucrée 10 grammes de rhizomes de chiendent, 10 grammes d'orge perlée, 10 grammes de réglisse, 1 tranche de citron et une pomme coupée. À boire au cours de la journée sans dépasser 1 litre par jour.
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