Sans gluten?
Pour une approche sur le sans gluten...
... j'ai choisi de laisser parler Jean-Marie Magnien et de vous livrer l'interview de ce scientifique, réalisée par Gaëlle Piton de la revue Alternatif Bien-être.
- Jean-Marie Magnien est ancien biologiste des hôpitaux, chef de service, pharmacien, nutritionniste et nutrithérapeute. fervent disciple de Jean Seignalet.
- Cet homme au sens inné de la pédagogie, nous présente son parcours et le fruit de ses recherches pour "Réduire au silence 100 maladies" grâce à une diététique sans gluten, ni laitage.
Cet homme?
Pas vraiment un charlatan...
Cet article à venir?
Pas un conseil de soin, plutôt une information et une bonne synthèse de tout ce que l'on peut lire sur le "sans gluten".
Promis, je vous le présente demain.