Dans la série "Les plantes du jardin"

28 Août 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #fiches de plantes

Agrimonia eupatoria, l'aigremoine

L'Aigremoine

Agrimonia eupatoria de la famille des Rosaceae

Même famille que... la rose...

On l'appelle aussi: toute bonne, Herbe de Saint-Guillaume, thé du nord, thé des bois et j'en passe...

Un peu de botanique appliquée:

- C'est une plante herbacée commune, vivace, calcicole (qui apprécie les terrains calcaires). On peut la trouver jusqu'à 900 mètres d'altitude.

- La souche est épaisse, la tige peu ramifiée est rougeâtre, de 30cm à 1 mètre de hauteur et couverte de longs poils.

- Les feuilles sont imparipennées (nombre de folioles impaire) avec des stipules embrassantes. La face supérieure des folioles est vert foncé, la face inférieure tomenteuse (couverte de poils fins ou de duvet).

- L'inflorescence est une grappe terminale, allongée, formée de petites fleurs jaune d'or, de type 5 (5 pétales), de 5 à 8 mm. Le calice est muni d'épines crochues.

- Le fruit est un seul akène, dans un calice persistant hérissé de petits crochets.

Tige et fleur

Feuille

Stipules embrassantes

Elle est connue depuis Dioscoride et Pline (années 20 et 40 après J.C.)

C'est une plante astringente (qui resserre les tissu), donc anti-inflammatoire par voie interne et externe, anti-diarrhéique, hypoglycémiante avec une activité antivirale, notamment sur l'hépatite B.

On récolte les sommités fleuries en début de floraison et on l'utilise en infusé et en décocté (gargarismes pour maux de gorge, enrouement, extinction de voix, en association avec la ronce et Sisymbrium officinalis.