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Rochers coco
Vous les aimez, je le sais!
Vous les aimez,
Je le sais!
Ingrédients pour 6 personnes:
- 130 grammes de noix de coco râpée
- 120 grammes de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
La recette:
- Dans un saladier, versez les blancs d'oeufs. Mélangez-les à la cuillère en bois avec le sucre et la poudre de noix de coco pour obtenir une pâte homogène.
- Pré chauffez le four à th.6 (180°). Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur la lèchefrite de votre four. Déposez dessus des petits tas de la grosseur d'une noix, bien espacés les uns des autres, et prenez soin de façonner avec les mains des petites pyramides régulières avec la pâte à la noix de coco.
- Enfournez la plaque pour environ 12 à 15 minutes. laissez tiédir et décollez les rochers délicatement.
Mon grain de sucre
- Je n'ai pas nappé de chocolat, cette fois-ci...,
- Cette recette peut être le prétexte pour un atelier cuisine pour enfants ou petits enfants. c'est facile, ils en ont plein les doigts, ils adorent ça.
Mais on peut:
- Concasser 100 grammes de chocolat noir "dessert" et le faire fondre au bain-marie. Le légèrement légèrement tiédir, puis y tremper le fond des rochers. Ensuite, les poser en ligne sur une grille du four pour laisser durcir le chocolat.
Régalez-vous!
130 grammes de noix de coco râpée, 120 grammes de sucre en poudre, 2 blancs d'oeufs
Dans un saladier, versez les blancs d'oeufs. Mélangez-les à la cuillère en bois avec le sucre et la poudre de noix de coco pour obtenir une pâte homogène.
Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur la lèchefrite de votre four. Déposez dessus des petits tas de la grosseur d'une noix, bien espacés les uns des autres, et prenez soin de façonner avec les mains des petites pyramides régulières avec la pâte à la noix de coco.
Enfournez la plaque pour environ 12 à 15 minutes.
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