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Articles récents

C'est l'histoire...

6 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Repérage

Il est beau ce bourgeon, tout luisant de résine, afin de protéger l'intérieur du gel.

Il est beau ce bourgeon, tout luisant de résine, afin de protéger l'intérieur du gel.

C'est l'histoire d'une renaissance à laquelle je vous invite...

Renaissance annuelle telle que celle du phénix qui est caractérisé par son pouvoir de renaître et qui symbolise les cycles de mort et de résurrection.

Aujourd'hui, je vous invite à assister à la renaissance de:

Aesculus hippocastanum, le marronnier d'Inde de son petit nom.

C'est un arbre imposant et celui-ci se trouve au stade. Vous avez la chance de pouvoir observer sa transformation depuis aujourd'hui jusqu'à ce qu'il vous offre ses fruits, en octobre.

La suite en images...

Le bourgeon s'ouvre tout doucement pour nous laisser entrevoir les feuilles bien pliées, bien rangées. Vous pouvez, également, découvrir l'ébauche de la future fleur.

Le bourgeon s'ouvre tout doucement pour nous laisser entrevoir les feuilles bien pliées, bien rangées. Vous pouvez, également, découvrir l'ébauche de la future fleur.

Les feuilles bien tendres commencent juste à se déplier, avec douceur, comme une chrysalide.

Les feuilles bien tendres commencent juste à se déplier, avec douceur, comme une chrysalide.

Et voilà! À surveiller les jours prochains. j'attends la fleur avec impatience.

Et voilà! À surveiller les jours prochains. j'attends la fleur avec impatience.

Mais encore

Aesculus était le nom latin d'un chêne imposant à glands comestibles; Hippocastanum évoque le cheval (hippo) et la châtaigne (kastanon) car le marron semblait pouvoir être donné aux chevaux en petites quantités. Le mot marron viendrait du mot ligure, mar, signifiant caillou. Son fruit lisse, rond et dur évoque effectivement un caillou. Le mot marron, semble également, évoquer la couleur brune du fruit.

Le marronnier a été introduit en France par Bachelier.

Il a été utilisé en remplacement du quinquina pour lutter contre les fièvres sous napoléon 1er, à l'époque du blocus continental.

C'est une belle médicinale:

On utilise la graine qui a une saveur sucrée puis très amère et désagréable et l'écorce des branches de 4 à 5 ans.

Il nous aidera à soulager les hémorroïdes, la fragilité capillaire cutanée, la prévention des phlébites, l'insuffisance veineuse chronique et la fièvre.

J'ai fait un bel article lorsque je l'ai récolté en octobre, vous pourrez le retrouver à l'aide de la barre de recherche.

Ça se déploie tout doucement, mais sûrement.

Ça se déploie tout doucement, mais sûrement.

Nous sommes le 18 avril lors de cette photo. Il y a une semaine d'écart avec la précédente.
Nous sommes le 18 avril lors de cette photo. Il y a une semaine d'écart avec la précédente.

Nous sommes le 18 avril lors de cette photo. Il y a une semaine d'écart avec la précédente.

Naissance des fruits et nous sommes le 5 mai. C'est beau!

Naissance des fruits et nous sommes le 5 mai. C'est beau!

Ma récolte du mois d'octobre 2019.

Ma récolte du mois d'octobre 2019.

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Angelica archangelica

6 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Botanique

Angelica archangelica

Angelica archangelica

L'angélique de la famille des Apiaceae, même famille que la carotte;

On l'appelle aussi Archangélique, herbe du Saint-Esprit, Herbe aux anges, etc.

C'est une plante herbacée vivant 2 à 4 ans, pouvant atteindre 2 mètres de haut. La mienne entame sa 2ème année. Elle n'a pas encore fleuri, j'attends avec impatience.

Ses tiges sont rondes, vertes, creuses, striées ou cannelées, parfois teintées de rouge et ramifiées dans le tiers supérieur.
Ses tiges sont rondes, vertes, creuses, striées ou cannelées, parfois teintées de rouge et ramifiées dans le tiers supérieur.

Ses tiges sont rondes, vertes, creuses, striées ou cannelées, parfois teintées de rouge et ramifiées dans le tiers supérieur.

Les feuilles sont alternes, glabres, grandes. Le pétiole des feuilles supérieures forme une gaine renflée qui enveloppe les jeunes inflorescences (sur la photo, l'Angélique de mon jardin).

Les feuilles sont alternes, glabres, grandes. Le pétiole des feuilles supérieures forme une gaine renflée qui enveloppe les jeunes inflorescences (sur la photo, l'Angélique de mon jardin).

Les fleurs sont vert jaunâtre en ombelles hémisphériques de 20 à 40 rayons et peuvent atteindre jusqu'à 40cm de diamètre.

Les fleurs sont vert jaunâtre en ombelles hémisphériques de 20 à 40 rayons et peuvent atteindre jusqu'à 40cm de diamètre.

Les fruits sont des diakènes aplatis en ailes ondulées. Merci à Pierre Goujon pour la photo, lorsque j'aurais la mienne, je la remplacerais.

Les fruits sont des diakènes aplatis en ailes ondulées. Merci à Pierre Goujon pour la photo, lorsque j'aurais la mienne, je la remplacerais.

C'est une plante de réputation extraordinaire et magique:

"herbe du St Esprit, Gabriel, messager de Dieu, l'aurait révélée aux hommes. Miraculeuse, elle aurait éloigné la peste, comme l'atteste Paracelse, et protégé de tous les venins... Elle rendrait presque immortel".

C'est une plante majeure agissant sur la régulation du système neurovégétatif.

Au XIXème siècle, on a écrit à propos de l'Angélique: "si cette plante avait le mérite d'être étrangère, elle serait aussi précieuse pour nous que le ginseng l'est pour les chinois, elle se vendrait à prix d'or".

On utilisera les fruits, vus plus haut et la souche. L'odeur est aromatique, la saveur d'abord sucrée puis amère et piquante. Les plantes médicinales sont surprenantes et ont plus d'un tour dans leur "sac".

On utilisera les fruits, vus plus haut et la souche. L'odeur est aromatique, la saveur d'abord sucrée puis amère et piquante. Les plantes médicinales sont surprenantes et ont plus d'un tour dans leur "sac".

Comme vous aurez pu le comprendre...

Elle a un plus d'un tour dans son sac:

Tonique amer, carminatif, anti-convulsivant, relaxant musculaire, tonique général, anxiolytique, antioxydant, expectorant asséchant, diurétique, sudorifique, antitussif,  emménagogue, galactogène, son huile essentielle est antispasmodique.

Donc...

J'en veux tout de suite!

On l'utilisera en infusé (semences), en décocté (racine), en teinture, alcoolature, en vin, liqueur, et, cerise sur le gâteau en tiges confites. Miam!

On l'utilisera en infusé (semences), en décocté (racine), en teinture, alcoolature, en vin, liqueur, et, cerise sur le gâteau en tiges confites. Miam!

Mais...

Il faudra faire attention!

- À fortes doses, elle pet être abortive car elle est oestrogénique.

- Elle peut favoriser une photosensibilisation (surtout son huile essentielle) due à un de ses constituants: les furano-coumarines.

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Rien que pour eux (2)

1 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #"Potions magiques"

Rien que pour eux, suite

Rien que pour eux, suite

Le gommage marin

Une fois par semaine, après le bain de pied, préparez-vous un gommage adoucissant et nourrissant.

Versez dans un bol :

  • 1 cuillère à soupe de sel fin
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale de noix de coco
  • 2 gouttes d’huile essentielle de Tea-tree
  • 2 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie
  • 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée

Humidifiez vos pieds et massez-les énergiquement avec la préparation en insistant sur les zones les plus épaisses. Laissez poser quelques minutes avant de rincer à l’eau.

Appliquez le baume ultra nourrissant ensuite.

 

 

Rien que pour eux (2)

Se débarrasser des rugosités sur les pieds peut nécessiter un peu de patience avant de remarquer des améliorations majeures.

 

Avec l’aide du baume et des soins décrits, vous pourrez commencer à voir vos pieds plus lisses et doux après seulement quelques jours.

 

Continuez à en prendre bien soin, et enfilez vos sandales.

 

Un article de Annie Casamayou, naturopathe. Publié dans la revue Plantes et bien-être n° 13 (juin 2015).

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Histoire de jus...

1 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Préparations

Un beau vert profond

Un beau vert profond

Navet "jaune boule d'or" et ses feuilles, citron, orange, kiwi, courgettes et gingembre.

Navet "jaune boule d'or" et ses feuilles, citron, orange, kiwi, courgettes et gingembre.

Histoire de jus...

Et en cadeau de 1er mai, une recette toute simple:

Ingrédients à adapter en fonction du nombre de convives:

- Courgettes taillées en tagliatelles à l'aide de la mandoline ou débitées en spaghettis à la machine,  

- Une bonne sauce tomate bien relevée, 

- Riz blanc en accompagnement,

- On peut ajouter des oeufs juste brouillés, uniquement pour faire coaguler les blancs.

On peut consommer les courgettes et la sauce tomate crues, mais la météo d'aujourd'hui m'a plutôt donné envie de juste faire sauter les tagliatelles de courgettes, à l'huile d'olive, un très court instant et de napper de sauce tomate chaude.

Un régal!

Les courgettes sont croquantes, presque crues.

 

 

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Contes et légendes

1 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Et si c'était vrai?

Contes et légendes

Avant propos...

Le druide est un personnage très important de la société celtique, au point qu'il est à la fois ministre du culte, théologien, philosophe, gardien du savoir et de la Sagesse, historien, juriste et aussi conseiller militaire du roi et de la classe guerrière.

Il est en 1er lieu l'intermédiaire entre les dieux et les hommes. Il est chargé de la célébration des cérémonies sacrées et lui seul a le droit de pratiquer les sacrifices. "Nul ne parle avant le roi, mais le roi ne parle pas avant son druide". Court extrait de Wikipedia.

 

Contes et légendes

Mais encore...

"le domaine des plantes médicinales appartient aux druides. Le druide exerce la médecine végétale. Très vaste, ce domaine ne se réduit pas à la connaissance et à l'ordonnance des simples pour soigner, mais englobe tout ce qui est relié au patrimoine végétal: son histoire, la mémoire des propriétés thérapeutiques, la protection des cultures, les préparations et l'administration rituelle des plantes et enfin la mise en état psychologique du malade pour qu'il bénéficie au mieux de tous les soins des druides. Court extrait de "L'herbier secret du Druide" de Pascal Lamour.

Contes et légendes

L'ortie est bien connue pour chasser les esprits, bons et mauvais. On peut en porter sur soi, dans un sachet mais on peut aussi faire des fumigations de plante séchée. Il est de coutume d'en installer sous les lits des malades pour qu'ils recouvrent rapidement la santé.

L'ortie intervient dans de nombreux mélanges pour faciliter la divination, ou dans les rituels de protection des maisons. Les sauts au-dessus des feux d'orties assurent bonheur et fertilité. Les esprits de la foudre, les plus agressifs, ne résistent pas devant l'ortie placée dans la cheminée le 1er jour de mai.

En Bretagne, la coutume est de jeter des orties dans les feux de la Saint-Jean, pour protéger les hommes et le bétail. La veille de la fête, les enfants enjambent des buissons d'orties, dans l'espoir d'attirer le soleil vers la saison brûlante, L'été.

Par ces rites, l'ortie est censée protéger les clans contre la foudre.

Contes et légendes

De nombreuses légendes et contes bretons nous racontent un pacte entre un tailleur et le diable. 

Pour garder son âme, il devra réaliser une couture invisible. Ce que parviennent à faire les fées qui lui vinrent en aide, en prenant des feuilles de plantain, ainsi devenue "l'herbe aux cinq coutures".

Dans l'ordre des revenants, le 1er esprit à réapparaître à la samain (la saison sombre: novembre, décembre, janvier), est celui du tailleur, dans la liste des professions. 

Ce sont les premiers messagers des esprits, les plus difficiles à faire repartir.

Sauvé par les fées et le plantain, voici un esprit qui pourra reprendre son chemin.

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Je rentre juste!

1 Mai 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Récolte

Je rentre juste!

Je rentre juste de récolte, la cape était bien utile.

Pas pour une récolte à conserver, non...

Les plantes à faire sécher ne se récoltent que lorsqu'il fait beau et qu'il n'y a plus la moindre trace de rosée.

Mais plutôt pour une commande de plantes fraîches afin de faire des jus.

La suite en image...

 

Lierre terrestre (Glechoma hederacea), une plante du système respiratoire. À mettre en petite quantité car contient des huiles essentielles puissantes: cétones et sesquiterpènes.

Lierre terrestre (Glechoma hederacea), une plante du système respiratoire. À mettre en petite quantité car contient des huiles essentielles puissantes: cétones et sesquiterpènes.

Plantain lancéolé (Plantago lanceolata), adoucissant anti-allergique, anti-inflammatoire, hémostatique, bactéricide, etc. En salade, le plantain a un surprenant goût de champignon de Paris, surtout les boutons floraux.

Plantain lancéolé (Plantago lanceolata), adoucissant anti-allergique, anti-inflammatoire, hémostatique, bactéricide, etc. En salade, le plantain a un surprenant goût de champignon de Paris, surtout les boutons floraux.

Menthe à feuilles rondes (Mentha suaveolens), stimulante, tonique, fatigue générale digestive, à mettre en petite quantité afin de ne pas masquer la saveur des autres plantes du mélange.

Menthe à feuilles rondes (Mentha suaveolens), stimulante, tonique, fatigue générale digestive, à mettre en petite quantité afin de ne pas masquer la saveur des autres plantes du mélange.

Alfalfa (Medicago sativa), je vous en ai souvent parlé, excellent stimulant général et reminéralisant efficace notamment pour la femme ménopausée.

Alfalfa (Medicago sativa), je vous en ai souvent parlé, excellent stimulant général et reminéralisant efficace notamment pour la femme ménopausée.

Et la reine, l'ortie dioïque (Urtica dioïca), l'ortie est connue pour son activité reconstituante à différents niveaux de l'organisme. Sa forte teneur en minéraux en fait une plante médicinale de première importance. Les jeunes orties, avant la floraison, sont d'excellents comestibles crues ou cuites.

Et la reine, l'ortie dioïque (Urtica dioïca), l'ortie est connue pour son activité reconstituante à différents niveaux de l'organisme. Sa forte teneur en minéraux en fait une plante médicinale de première importance. Les jeunes orties, avant la floraison, sont d'excellents comestibles crues ou cuites.

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Rien que pour eux (1)

30 Avril 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #"Potions magiques"

Rien que pour eux (1)

Je ne me doutais pas, il y a 5 ans, que j'allais préparer ce baume...

J'avais, quand même, gardé la recette "sous le coude" et j'ai bien fait.

Il aura suffit d'une commande d'un produit miracle "pieds abimés" pour que je me souvienne de ce trésor qui dormait dans une pile de revue à laquelle j'étais abonnée à l'époque...

En voici la composition: beurre de karité, huile de jojoba, aloe vera, cire d’abeille, glycérine végétale, allantoïne, huiles essentielles de lavande aspic, patchouli, romarin à verbénone et palmarosa.

Beaux pieds à installer dans vos sandales, cet été

Beaux pieds à installer dans vos sandales, cet été

Mais avant de vous détailler ce baume magique,

Je vais vous proposer, au fil des jours, comment remettre vos pieds en état afin de pouvoir les étaler avec fierté dans vos sandales.

Rien que pour eux (1)

Remettre à neuf des pieds vraiment abimés

Si vous avez beaucoup de corne, pour que le baume pénètre bien, il faut commencer par ramollir et assouplir la peau. Prenez d’abord un bain de pieds, c’est un moment particulièrement délassant qui prépare votre peau à recevoir les actifs hydratants, vous passerez ensuite au gommage pour éliminer les peaux mortes et enfin vous appliquerez le baume.

 

Le bain de pieds aux herbes aromatiques

La chaleur de l’eau attendrit déjà la peau, mais l’association d’un savant mélange de plantes apporte une action bénéfique pour défatiguer et purifier les pieds. L’ajout de sel et de bicarbonate permet d’assainir et d’apaiser les irritations.

Effet relaxant immédiat !

 

Rien que pour eux (1)

Préparez une infusion

Dans 1 litre d’eau chaude, versez une cuillère à soupe de bourgeons de pin, une cuillère à soupe de feuilles de sauge et une cuillère à soupe de feuilles de mélisse. Lassez infuser 15 minutes puis filtrez.

Remplissez à moitié une bassine suffisamment grande pour recevoir vos pieds avec de l’eau tiède, incorporez l’infusion de plantes. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de sel de mer, 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et mettez vos pieds dans la bassine.

Prévoyez de l’eau chaude à côté de vous pour l’ajouter petit à petit, l’eau doit être aussi chaude que vous pouvez le supporter pendant 10 à 15 minutes.

Séchez soigneusement vos pieds. La peau tendre est prête à être exfoliée, soit avec une pierre ponce, soit avec un gommage. Si vous utilisez la pierre ponce, faites de petits cercles en insistant sur les zones durcies. N’insistez pas trop , 3 ou 4 passages sur le même endroit sont suffisants. Sinon, vous risquez de causer une irritation à laquelle le corps répondrait en fabriquant plus de corne. Une fois l’opération terminée, rincez et séchez.

À suivre demain avec une recette de gommage.

À suivre demain avec une recette de gommage.

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Il est temps de...

29 Avril 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Récolte

L'inflorescence

L'inflorescence

Sambucus nigra...

Le sureau noir, de la famille des Caprifoliaceae comme le chèvrefeuille.

On l'appelle aussi grand sureau, hautbois, arbre aux fées, arbre de Judas car Judas s'en serait servi comme potence...

À mon humble avis, il ne risquait pas grand chose...

Du latin "sambucus" qui fait allusion aux "flutiaux", les "sambuca" que les pâtres grecs taillaient dans le bois tendre du sureau.

C’est un arbuste à rameaux creux, à moelle blanche, pouvant atteindre 6 mètres de haut.

C’est un arbuste à rameaux creux, à moelle blanche, pouvant atteindre 6 mètres de haut.

Ses fleurs sont blanches au parfum agréable et...

Ses fleurs sont blanches au parfum agréable et...

... et, donnent des baies charnues noires et brillantes. Les fruits sont comestibles cuits, en sirop, en confiture. Crus, ils sont laxatifs et purgatifs à hautes doses. Ils peuvent également teindre les tissus d’une couleur plus prononcée que les mûres.

... et, donnent des baies charnues noires et brillantes. Les fruits sont comestibles cuits, en sirop, en confiture. Crus, ils sont laxatifs et purgatifs à hautes doses. Ils peuvent également teindre les tissus d’une couleur plus prononcée que les mûres.

En herboristerie, on utilise les feuilles ...

En herboristerie, on utilise les feuilles ...

... les fleurs, les fruits et l’écorce interne des rameaux ou seconde écorce, pellicule verte et vive sous l'écorce. Le sureau à, entre autres propriétés et en fonction de la partie utilisée, une action antivirale et immunostimulante.

... les fleurs, les fruits et l’écorce interne des rameaux ou seconde écorce, pellicule verte et vive sous l'écorce. Le sureau à, entre autres propriétés et en fonction de la partie utilisée, une action antivirale et immunostimulante.

Selon les druides, les branches permettraient de confectionner des flûtes afin de converser avec les âmes pendant la saison sombre. Il est aussi appelé « arbre aux fées » : en Bretagne on dit que les fées se réfugient dans les fleurs, que chaque fleur est une fée et qu‘il faut les récolter avec précaution pour qu’elles gardent leur pouvoir de protection. Les branches servent également à confectionner les baguettes magiques des sorcières.

Selon les druides, les branches permettraient de confectionner des flûtes afin de converser avec les âmes pendant la saison sombre. Il est aussi appelé « arbre aux fées » : en Bretagne on dit que les fées se réfugient dans les fleurs, que chaque fleur est une fée et qu‘il faut les récolter avec précaution pour qu’elles gardent leur pouvoir de protection. Les branches servent également à confectionner les baguettes magiques des sorcières.

Attention!

À ne pas confondre avec Sambucus ebulus, le sureau hièble.  Ce n’est pas un ligneux mais une herbacée. Ses tiges droites, rigides, robustes peuvent atteindre une hauteur d’homme en quelques mois, puis se dessèchent et meurent à l’automne. Les feuilles, les fleurs et les fruits sont proches du sureau noir.

À ne pas confondre avec Sambucus ebulus, le sureau hièble. Ce n’est pas un ligneux mais une herbacée. Ses tiges droites, rigides, robustes peuvent atteindre une hauteur d’homme en quelques mois, puis se dessèchent et meurent à l’automne. Les feuilles, les fleurs et les fruits sont proches du sureau noir.

Ni avec Sambucus racemosa, le sureau rouge ou sureau à grappes. Ses fleurs jaunâtres et ses fruits d’un rouge éclatant, en têtes denses, le différencient tout de suite du sureau noir. Les fleurs et les grappes sont disposées différemment. On possède peu de données scientifiques sur la toxicité de ces derniers, la prudence s’impose donc.

Ni avec Sambucus racemosa, le sureau rouge ou sureau à grappes. Ses fleurs jaunâtres et ses fruits d’un rouge éclatant, en têtes denses, le différencient tout de suite du sureau noir. Les fleurs et les grappes sont disposées différemment. On possède peu de données scientifiques sur la toxicité de ces derniers, la prudence s’impose donc.

On l'utilisera le sureau noir pour agir dans:

La goutte, les rhumatismes, les cystites, les pathologies infectieuses comme les refroidissements hivernaux, la grippe, etc.

Et surtout, pour renforcer l'immunité avec le sirop.

Sirop

dont je vos donnerais la recette lorsque ce sera la période de récolte des baies.

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Gentil coquelicot!

27 Avril 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #"Potions magiques"

Gentil coquelicot!

Sirop de coquelicot

 

Temps de fabrication :

1 heure trente sans compter le temps d’infusion.

 

Infusion des pétales:

Mettre les pétales dans une casserole, recouvrir de la quantité d'eau froide nécessaire, porter à frémissement. Stopper le feu, mettre un couvercle et laisser infuser pendant 6 heures. Filtrer et presser à l'aide d'une étamine pour extraire tout le liquide.

 

Ingrédients

  • 1 litre d’eau, 65 grammes de pétales secs > infuser 6 heures. Filtrer et ajouter 180 grammes de sucre pour 100g de liquide obtenu.
  • Cuisson lente avec thermomètre de cuisson jusqu’à ébullition. Laisser frémir 2mn.
  • Mettre en bouteille à chaud. Clarifier avec une étamine car écume. Fermer aussitôt pour stériliser.

Résultat :

  • Laissé refroidir et goûté le lendemain. Très bon au goût, saveur un peu âpre. Bizarrement, on retrouve la saveur du coquelicot comme si cela était évident...

Doses quotidiennes à répartir dans la journée (cuillères à café):

  • De 15 mois à 3 ans > 1c. à c.
  • De 3 à 5 ans > 2 c. à c.
  • De 5 à 12 ans > 3 à 5 c. à c.
  • Adultes > de 5 à 10 c. à c.

 

Propriétés

Le coquelicot reproduit très faiblement certains effets du pavot. Ses fleurs sont légèrement narcotiques, calmantes, adoucissantes et pectorales. Elles procurent le sommeil aux enfants nerveux.

On les emploie en infusion (1 pincée de pétales secs pour 1 tasse d’eau, au coucher), ou mieux, en sirop.

  • Adoucissantes, elles calment les « maux de ventre » des enfants (s’il s’agit de troubles banals ; mais ici, tout particulièrement, le diagnostic est nécessaire pour éliminer, entre autres, le risque d’appendicite).
  • Pectorales, les fleurs sont aussi d’un usage populaire dans les bronchites, la toux, la coqueluche ; elles calment les spasmes, favorisent l’expectoration. 

Précautions

Le coquelicot a parfois produit, chez certaines personnes, les mêmes réactions d’intolérance que l’opium. On devra donc, surtout chez les enfants, éprouver la sensibilité à la plante en commençant par administrer de faibles doses (1 c. à café de sirop/jour, dans le jeune âge).

 

Avant la montée en tige, la jeune plante est une excellente salade sauvage, méconnue à tort (on la mange aussi cuite en potage).

 

Les graines, riches de 39% d’huile, au goût fin, s’emploient comme celles du pavot, dans les pâtisseries, le pain, etc. On les récolte facilement à la maturité des capsules. 

 

Gentil coquelicot!

Mais surtout, il est important de se rappeler:

Que ce blog n'est pas une incitation à l'automédication. Il est juste un éveil au monde des plantes et un partage de savoir.

En cas de problème, il est indispensable de consulter un médecin.

Les plantes ne sont pas des produits anodins, telle plante vous conviendra mais ne conviendra pas à votre voisin.

Il est important de demander conseil à des professionnels.

 

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Dans la série "Les plantes du jardin"

27 Avril 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #fiches de plantes

Dans la série "Les plantes du jardin"
Plante entière

Plante entière

Joli coquelicot mesdames,

Joli coquelicot messieurs...
Papaver rhoeas pour le beau monde!

De la famille des Papaveraceae. 

On l'appelle aussi, en fonction des régions ou des pays: pavot des moissons, chaudière d'enfer, gravesolle, pavot-coq et chez les anglais: red poppy, corn poppy, etc.

L'origine du nom coquelicot serait une forme de cocorico en comparaison avec la crête rouge de l'oiseau et rhoeas viendrait du grec "qui coule", allusion aux fleurs qui s'effeuillent très vite.

 

Feuille poilue, pennatiséquée: limbe penné et divisé en segments séparés qui atteignent presque la nervure médiane.

Feuille poilue, pennatiséquée: limbe penné et divisé en segments séparés qui atteignent presque la nervure médiane.

Les boutons floraux pendent... Puis se redressent avant leur épanouissement.
Les boutons floraux pendent... Puis se redressent avant leur épanouissement.

Les boutons floraux pendent... Puis se redressent avant leur épanouissement.

Un peu de botanique appliquée:

Le coquelicot est répandu dans le monde entier et aime particulièrement, les cultures, les décombres, les prairies et être au milieu des plantes à moissons.

 

- C'est une plante herbacée très commune, annuelle, qui avait disparu de nos prairies, on se demande bien pourquoi... Bref! la voilà de retour pour notre plus grand plaisir, celui des yeux, tout d'abord.

- Les feuilles sont poilues, pennatiséquées (limbe penné et divisé en segments séparés qui atteignent presque la nervure médiane).

- Les boutons floraux pendent puis se redressent avant leur épanouissement.

- Les fleurs dialypétales (libres) portent 4 pétales rouges et veloutés au toucher, avec souvent une tache noire à la base. Les pétales sont protégés par un calice caduc (qui tombe) en forme de petit bonnet. Les étamines sont nombreuses.

- Le fruit est une capsule ovoïde, arrondie à la base et portant environ 8 à 10 rayons stigmatiques.

Ce sont les pétales qui nous intéressent, elles ont une saveur légèrement amère et un peu mucilagineuse.

La récolte est agréable à faire...

 

4 pétales veloutés avec une tache noire à la base.

4 pétales veloutés avec une tache noire à la base.

Tache noire

Tache noire

La récolte est agréable...

La récolte est agréable...

On l'utilisera comme antitussif, émollient (adoucissant), sédatif léger et antispasmodique.

On pourra le préparer en:

- infusé, sirop simple ou composé.

Ce qu'il faut retenir de notre coquelicot:

- C'est une plante qui fait partie des "espèces pectorales".

- On ne lui connait pas de contre-indication à ce jour.

Capsule avant maturité, ensuite c'est "portes ouvertes"...
Capsule avant maturité, ensuite c'est "portes ouvertes"...

Capsule avant maturité, ensuite c'est "portes ouvertes"...

Mais surtout, il est important de se rappeler:

Que ce blog n'est pas une incitation à l'automédication. Il est juste un éveil au monde des plantes et un partage de savoir.

En cas de problème, il est indispensable de consulter un médecin.

Les plantes ne sont pas des produits anodins, telle plante vous conviendra mais ne conviendra pas à votre voisin.

Il est important de demander conseil à des professionnels.

 

 

 

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