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Articles récents

Nouvelles du jardin...

7 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #La vie du jardin

Voici ma nouvelle "serrure". Bien évidemment, je ne laisse plus d'outil à l'intérieur de la cabane.

Voici ma nouvelle "serrure". Bien évidemment, je ne laisse plus d'outil à l'intérieur de la cabane.

Le jardin a beau être en sommeil, le travail y est toujours d'actualité.

- J'ai bien avancé, aujourd'hui dans le renouvellement de l'encadrement des parcelles et il va me falloir repartir à la coupe de Robinier. J'ai pas mal défriché au fond du jardin, c'est l'entreprise Lafarge qui va être contente, il va me falloir aller un peu plus loin.

- Il me faut planter l'ail dans la parcelle du cardio-vasculaire et je suis un peu en retard. Je ne sais plus à qui j'ai promis la recette du lait d'ail au marché, samedi dernier, si vous vous reconnaissez faites-moi signe.

- Il me faut encore installer les arbustes que j'ai rapporté du midi: Hélichryse italienne, Lentisque pistachier, Hélichryse stoechas, Ciste ladanifère et Ciste de Montpellier.

De quoi m'occuper au cas où...

 

 

Nouvelles du jardin...

Me voilà de retour vers le passé!

J'ai retrouvé les outils des hommes de Cromagnon, à savoir un morceau de bois pour remplacer le burin et une pierre pour remplacer ma massette.

Ces outils-là, on ne risque pas de me les emprunter, je peux même les laisser dehors...

Nouvelles du jardin...
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Gentil coquelicot!

6 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #"Potions magiques"

Papaver rhoeas

Papaver rhoeas

Rappelez-vous!

Ça c'est passé au printemps...

Quoi?

La cueillette minutieuse des pétales de coquelicot.

Pourquoi faire,

- Tisanes, en mélange ou seul, et... du sirop!

Gentil coquelicot!

Et le résultat?

Un beau sirop rouge foncé.

Mais encore?

"Bien que l'on ait fait du coquelicot, avec la marguerite et le bleuet, une plante à usage patriotique, il se moque des frontières et j'y verrais volontiers un symbole de fraternité, songeant qu'il y a, de par le vaste monde, beaucoup d'êtres qui, en mai, le découvrent avec bonheur, et qu'il vaut mieux, pour une fleur, symboliser la joie que le sanglant sacrifice." Pierre Lieutaghi dans son livre : le livre des bonnes herbes.

Le coquelicot reproduit très faiblement certains effets du pavot.

Ses fleurs sont légèrement narcotiques, calmantes, adoucissantes et pectorales. Elles procurent le sommeil aux enfants nerveux. On les emploie en infusion, ou mieux, en sirop.

Il faut savoir:

Le coquelicot a parfois produit chez certaines personnes les mêmes réactions d'intolérance que l'opium. On devra donc, surtout chez les enfants être très prudent et respecter les doses.

La nature du principe actif ne se développe qu'au moment de la floraison.

Avant la montée en tige, la jeune plante est une excellente salade sauvage. Les graines, riches de 39% d'huile, s'emploient comme celles du pavot, dans le pain et la pâtisserie. On les récolte facilement lorsque la capsule arrive à maturité.

Je vous le répète, la nature est généreuse et non, nous ne mourrons pas de faim!

Quelques pétales, enfin, quand je dis quelques..., du sucre, de l'eau, et on obtient un beau sirop rouge foncé. Il sera, peut-être sur mon étal, jeudi.

Quelques pétales, enfin, quand je dis quelques..., du sucre, de l'eau, et on obtient un beau sirop rouge foncé. Il sera, peut-être sur mon étal, jeudi.

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Jour de marché! suite...

4 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #Billets

Jour de marché! suite...

Ce fut un marché intimiste et humide!

Nous étions deux résistants sur la place du Bouton, ce matin.

L'installation s'est passée avec une température presque douce, puis la bise s'est levée, a rafraîchit l'atmosphère et... le crachin ne nous a pas quitté de la matinée.

Il va me falloir investir dans une bâche de protection.

J'ai eu le plaisir de voir arriver quelques abonnées fidèles et des connaissances, venues découvrir mon "banc" pour la première fois.

Comme dit Gérard, notre maraîcher du samedi: "Pas de quoi partir en vacances, mais le plaisir est là".

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Jour de marché!

3 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #Évènements

Jour de marché!

Si vous le voulez bien,

Demain matin, vous trouverez sur mon étal:

- Des savons blancs

- Du shampoing solide,

- Des savons pour bébé,

- Des savons couleur carotte,

- Des crèmes douceur,

- De "l'huile merveilleuse" pour le corps, la barbe et les cheveux,

- Du baume aux 4 racines (mains),

- Du baume à la consoude,

- Du sirop d'origan,

- Des préparations pour sinusite, laryngite, douleurs articulaires,

Et vous pourrez également récupérer les commandes plus spécifiques que vous avez passées.

 

Jour de marché!
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Randonnée botanique...

3 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #Billets

Secteur de Bormes-les-Mimosas

Secteur de Bormes-les-Mimosas

De retour d'une "vadrouille" botanique dans le Sud,

Où le soleil était très présent,

Je reviens, bien évidemment, avec des photos vertes et des individus en pots pour le jardin...

Incorrigible!

Mais c'est pour votre plus grand plaisir!

Toutes les plantes citées sont ou ont été médicinales.

je vous en parlerais plus longuement lorsque j'aborderais les différents systèmes.

La suite en images...

La Salsepareille ou Smilax aspera. On utilise les racines dans le système cutané. Il faut savoir que Smilax medica (la Salsepareille du Mexique), à été importée pour ses propriétés anti-syphilitiques. En Argentine, au Mexique et dans d'autres régions du monde comme la Malaisie, la salsepareille a la réputation de plante aphrodisiaque en raison de composés stéroïdiens à propriétés anabolisantes.

La Salsepareille ou Smilax aspera. On utilise les racines dans le système cutané. Il faut savoir que Smilax medica (la Salsepareille du Mexique), à été importée pour ses propriétés anti-syphilitiques. En Argentine, au Mexique et dans d'autres régions du monde comme la Malaisie, la salsepareille a la réputation de plante aphrodisiaque en raison de composés stéroïdiens à propriétés anabolisantes.

Pistacia lentiscus, le lentisque pistachier ou arbre à mastic, pullule. Cet arbuste nous offre la plus grande huile essentielle de la circulation veineuse et lymphatique, tant en tonifiant le retour qu'en décongestionnant la circulation. C'est également l'huile essentielle de toutes les affections de la prostate. J'ai été émerveillée de sa profusion. Et, bien évidemment, je suis rentrée avec des spécimens à adopter.

Pistacia lentiscus, le lentisque pistachier ou arbre à mastic, pullule. Cet arbuste nous offre la plus grande huile essentielle de la circulation veineuse et lymphatique, tant en tonifiant le retour qu'en décongestionnant la circulation. C'est également l'huile essentielle de toutes les affections de la prostate. J'ai été émerveillée de sa profusion. Et, bien évidemment, je suis rentrée avec des spécimens à adopter.

Arisarum vulgare ou capuchon de moine, de la même famille que nos arums. A été utilisé au XIIème siècle contre la goutte, la mélancolie, certaines toux, la détersion des plaies et les douleurs rhumatismales. Arisarum vulgare ou capuchon de moine, de la même famille que nos arums. A été utilisé au XIIème siècle contre la goutte, la mélancolie, certaines toux, la détersion des plaies et les douleurs rhumatismales.

Arisarum vulgare ou capuchon de moine, de la même famille que nos arums. A été utilisé au XIIème siècle contre la goutte, la mélancolie, certaines toux, la détersion des plaies et les douleurs rhumatismales.

Au premier plan, du romarin. Celui-ci pousse sur les coteaux arides de Provence. En fonction de sa provenance (Corse, Afrique du Nord ou du Sud, sud-ouest pyrénéen français,, il contiendra du 1,8 cinéole, de la verbénone ou du camphre.

Au premier plan, du romarin. Celui-ci pousse sur les coteaux arides de Provence. En fonction de sa provenance (Corse, Afrique du Nord ou du Sud, sud-ouest pyrénéen français,, il contiendra du 1,8 cinéole, de la verbénone ou du camphre.

Centranthus ruber, la belle valériane rouge de nos jardins. Sommeil et dépression.

Centranthus ruber, la belle valériane rouge de nos jardins. Sommeil et dépression.

Des mauves sylvestres géantes, système respiratoire.

Des mauves sylvestres géantes, système respiratoire.

Juniperus oxycedrus  ou genévrier oxycèdre ou genévrier à gros fruits. Surtout utilisé dans les affections de la peau comme l'eczéma sec et la gale.

Juniperus oxycedrus ou genévrier oxycèdre ou genévrier à gros fruits. Surtout utilisé dans les affections de la peau comme l'eczéma sec et la gale.

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Et quelques curiosités...

3 Janvier 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #Billets

Secteur de Carqueiranne, et toujours le soleil.

Secteur de Carqueiranne, et toujours le soleil.

Quelques décoratives et curiosités!

En image...

Galactus tomentosus ou chardon laiteux. Plante entière et feuille.
Galactus tomentosus ou chardon laiteux. Plante entière et feuille.

Galactus tomentosus ou chardon laiteux. Plante entière et feuille.

Himantoglossum robertianum ou Orchis à longues bractées en bouton.

Himantoglossum robertianum ou Orchis à longues bractées en bouton.

Invasion d'oxalis des Bermudes

Invasion d'oxalis des Bermudes

Acacia dealbata ou mimosa, en fleur.

Acacia dealbata ou mimosa, en fleur.

Araujia sericifera, l'araujia porte-soie, est une liane de la famille des Apocynacées. Elle est parfois appelée dans le sud de la France « kapok ». Appelée encore "plante cruelle" compte tenu de la mortalité occasionnée aux pollinisateurs qui se coincent dans ses fleurs. À ne pas confondre avec le Ceiba pentandra, ou Fromager, Fwomajyé, mapou wouj aux Antilles françaises, Kapokier ou Arbre à kapok bois coton, qui est une espèce d'arbre de la famille des Bombacaceae.
Araujia sericifera, l'araujia porte-soie, est une liane de la famille des Apocynacées. Elle est parfois appelée dans le sud de la France « kapok ». Appelée encore "plante cruelle" compte tenu de la mortalité occasionnée aux pollinisateurs qui se coincent dans ses fleurs. À ne pas confondre avec le Ceiba pentandra, ou Fromager, Fwomajyé, mapou wouj aux Antilles françaises, Kapokier ou Arbre à kapok bois coton, qui est une espèce d'arbre de la famille des Bombacaceae.
Araujia sericifera, l'araujia porte-soie, est une liane de la famille des Apocynacées. Elle est parfois appelée dans le sud de la France « kapok ». Appelée encore "plante cruelle" compte tenu de la mortalité occasionnée aux pollinisateurs qui se coincent dans ses fleurs. À ne pas confondre avec le Ceiba pentandra, ou Fromager, Fwomajyé, mapou wouj aux Antilles françaises, Kapokier ou Arbre à kapok bois coton, qui est une espèce d'arbre de la famille des Bombacaceae.

Araujia sericifera, l'araujia porte-soie, est une liane de la famille des Apocynacées. Elle est parfois appelée dans le sud de la France « kapok ». Appelée encore "plante cruelle" compte tenu de la mortalité occasionnée aux pollinisateurs qui se coincent dans ses fleurs. À ne pas confondre avec le Ceiba pentandra, ou Fromager, Fwomajyé, mapou wouj aux Antilles françaises, Kapokier ou Arbre à kapok bois coton, qui est une espèce d'arbre de la famille des Bombacaceae.

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Jour de marché!

22 Décembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Billets

Ça en "jette", non? Rien à voir avec le premier étal!

Ça en "jette", non? Rien à voir avec le premier étal!

La journée avait pourtant bien commencé!

- Un stand bien garni,

- Un prêt de parasol par les collègues maraîchers, 

- L'aide de Jean-Claude, d'Isabelle et des autres vendeurs pour m'installer,

- De nombreux clients et curieux,

- Des amis descendus de leur St Genis- Laval bien aimé pour voir mon stand et m'apporter des clients, une belle surprise! (Ils se reconnaîtront).

Mais...

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Mais...

22 Décembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #pas contente!

Mais...

Déception!

Lorsque je suis allée faire un tour au jardin, l'après-midi, j'ai trouvé:

- Mon panneau à terre,

- La porte de ma belle cabane fracturée,

- Et tous mes outils envolés.

La méchanceté gratuite des humains est bien présente, contrairement aux plantes qui respectent le territoire et la propriété d'autrui.

Je ne suis pas en colère, on ne peut pas lutter contre ce qui est, juste déçue...

 

Merci à Jean-Claude qui a déjà réparé.
Merci à Jean-Claude qui a déjà réparé.
Merci à Jean-Claude qui a déjà réparé.

Merci à Jean-Claude qui a déjà réparé.

Il ne reste plus que le panneau à restaurer.

Il ne reste plus que le panneau à restaurer.

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Semaine savons...

22 Décembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Ateliers

Shampoing solide (6% de surgras).

Shampoing solide (6% de surgras).

Une belle recette!

C'est une belle recette, équilibrée, pour tous types de cheveux. Ce savon est également efficace contre les pellicules et les problèmes de cuir chevelu.

Ingrédients:

Huile végétales d'olive, ricin, carthame, macadamia, coco, palme, beurre de karité, bière ambrée, soude, jaune d'oeuf, huile essentielle de Menthe des champs

La bière renforce les cheveux tout en leur donnant un effet brillant et le jaune d'oeuf est riche en protéines.

L'emploi de savon comme shampoing est fort ancien.

Le rinçage à l'eau seule ne suffit pas toujours et les cheveux peuvent paraître rêches chez certains.

Il est possible de régler ce léger problème que rencontrent quelques rares personnes, en préparant un flacon d'eau mélangée à 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre pour le dernier rinçage.

Dans la majorité des cas, votre chevelure s'adaptera après quelques utilisations. 

 

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Vous avez dit axonge?

22 Décembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Préparations

Axonge de porc

Axonge de porc

L'axonge

Vous en trouverez parfois dans la composition de mes préparations, que ce soit dans les savons ou dans les baumes.

Alors, qu'est-ce que c'est exactement?

j'utilise de l'axonge de porc que je fabrique moi-même. Ainsi, je suis sûre de sa provenance et donc de sa qualité.

Un petit détour en texte et en image pour le découvrir.

 

Vous avez dit axonge ?

 

L'axonge est une graisse animale.

Ces graisses, une fois fondues et refroidies donnent l'axonge du latin axungia, de axis > essieu, axe et ungo > oindre. L'axonge servait à graisser l'essieu des chars.

 

C'est une substance grasse, blanche, molle et homogène obtenue par fusion de tissus adipeux, utilisée en pharmacie et en parfumerie. La graisse était un élément important dans la pharmacopée médiévale et entrait dans la composition d'onguents et d'emplâtres.

 

En cuisine, on la trouve sous le nom de saindoux.

 

Autrefois, elle était également utilisée pour fixer les composés volatils aromatiques de certaines fleurs fraîches, c'est la technique de l'enfleurage.

 

Un grand nombre d'animaux étaient utilisés:

 

- Parmi les mammifères, le porc, le boeuf, le mouton mais également le hérisson.

- On a aussi fait appel aux oiseaux: autruche, canard, oie et poule. Les animaux castrés étaient réputés pour fournir une graisse plus fine...

- Les invertébrés n'étaient pas oubliés comme la limace rouge ou la vipère.

- Même les abeilles, car la cire est une graisse animale, elle a aussi, comme l'axonge, le pouvoir de fixer les parfums. L'odeur de la cire est différente selon qu'elle est blonde, et vierge de toute ponte, ou bien brune et chargée des résidus de l'élevage multiple et continu du couvain.

 

Mais encore...

On dit qu'aucun chirurgien médiéval ne signale l'emploi de graisse humaine: il est logique, en effet, qu'une telle pratique ait été plus du ressort de la sorcellerie que de la médecine et n'ait pas tenté... Par conviction ou par crainte de poursuites judiciaires... Allez savoir...

 

Mais... On peut lire sur le Net:

"Au 17ème siècle, la graisse humaine passait encore pour un excellent remède contre les rhumatismes, et, en ce qui concerne la concerne, le bourreau faisait aux apothicaires une concurrence redoutable.

 

Ne dit-on pas...

Que l'apothicaire Pomet disait: "Nous vendons de l'axonge humaine que nous faisons venir de divers endroits, mais le bourreau en vend à ceux qui en ont besoin et nous n'en vendons que très peu. Néanmoins, la nôtre est préparée avec des herbes aromatiques, sans comparaison de celle qui sort des mains des exécuteurs"

 

Personne n'était contre ces pratiques pourvu que les parties corporelles utilisées proviennent de criminels, c'était donc une activité subsidiaire des bourreaux ou d'étrangers.

 

Le médecin suisse du 16ème siècle, Paracelse, aurait écrit que " ces propriétés médicales ne pouvaient être obtenues que d'un homme ayant subi une mort violente".

La graisse humaine avait, disait-on, des vertus curatives pour l'arthrite ou la goutte. On lui attribuait la propriété d'accélérer le processus de cicatrisation.

 

Actuellement, on distingue, chez les animaux, plusieurs sortes de graisses:

- L'axonge de porc, matière grasse retirée de la panne, graisse que l'on trouve sur l'abdomen. C'est la graisse la plus molle et la plus humide. Celle qui se rapproche le pluys de la composition du sébum: le saindoux.

- L'axonge de oeuf: le suif.

- L'axonge de mouton: le suint.

Point de départ: la panne de porc telle qu'on la trouve dans le commerce. Bio, bien évidemment!

Point de départ: la panne de porc telle qu'on la trouve dans le commerce. Bio, bien évidemment!

Débarrassée des parties sanguinolentes et des enveloppes, elle est découpée en petits morceaux.Débarrassée des parties sanguinolentes et des enveloppes, elle est découpée en petits morceaux.

Débarrassée des parties sanguinolentes et des enveloppes, elle est découpée en petits morceaux.

cuite au bain marie jusqu'à ce que toutes les cellules adipeuses aient éclaté,cuite au bain marie jusqu'à ce que toutes les cellules adipeuses aient éclaté,

cuite au bain marie jusqu'à ce que toutes les cellules adipeuses aient éclaté,

Mixée puis filtrée,
Mixée puis filtrée,

Mixée puis filtrée,

Essorée, moulée,
Essorée, moulée,

Essorée, moulée,

Conditionnée. Elle est belle, non?

Conditionnée. Elle est belle, non?

Et... zéro déchets: des boules pour les oiseaux!

Et... zéro déchets: des boules pour les oiseaux!

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