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Aubépine

8 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Récolte

Il est temps de récolter l'aubépine

Je vous propose de m'accompagner et de découvrir cette belle médicinale

- Quand? dimanche 11 (ce dimanche), si la météo le permet

- Où? Au jardin, à 14 heures

- Le matériel? un sac en tissu ou en papier, un sécateur

- Combien çà coûte? 1 euro, histoire de ne pas être en dette...

- Combien de temps ça dure? Sais pas... Tout dépendra des questions

- J'ai besoin de renseignements complémentaires.. Vous savez comment me joindre

Les rendez-vous...

8 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Cuisine

À chacun son poke bowl...

Il m'a été demandé de reprendre les ateliers cuisine ou crusine

Après mure réflexion, j'ai décidé d'accepter.

Dans un premier temps, la date retenue sera le jeudi car j'ai "champ libre" ce jour-là.

- Quand? jeudi 22 avril à 10 heures.

- Où? chez-moi. Et... bien évidemment, ce sera le moment de parler alimentation... Nous pourrons déguster ensemble et il sera également possible d'emporter son plat et de le déguster chez-vous.

- On prépare quoi? Un poke bowl pour débuter.

- Inscriptions conseillées

- Renseignements complémentaires par le formulaire de contact ou message.

Il est temps de...

8 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Récolte

Il est temps de récolter toutes les belles qui suivent...

Crataegus monogyna, de la famille nombreuse des Rosaceae, l'aubépine que l'on appelle aussi épine blanche.

Le fumeterre, Fumaria officinalis, famille des Fumariaceae, une belle plante pour le foie.

Lamium album, le lamier blanc, famille des Lamiaceae, même famille que le thym. Une belle plante pour la femme.

Plantago lanceolata, le plantain lancéolé de la famille des Plantaginaceae. L'herbe aux 7 coutures. Un bel antihistaminique, mais pas que...

Et bien-sûr, Urtica dioïca, notre précieuse ortie pour de multiples raisons...

Des nouvelles du jardin!

8 Avril 2021 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #La vie du jardin

Les feuilles du noyer sont bien développées, j'attends les fleurs avec impatience (Juglans regia, famille des Junglandaceae)

Le kiwano, Cucumis metuliferus, famille des Cucurbitaceae, même famille que le melon et le concombre. Un article lui sera dédié, c'est une excellente plante médicinale.

Et c'est parti pour la floraison des soucis (Calendula officinalis, famille des Asteraceae).

Ne pas oublier la connection à la terre... De façon à décharger notre électricité... Nos chaussures et nos revêtements nous isolent alors chaque fois que c'est possible, marchons pieds nus.

À gauche, semis de Calendula? Au centre, semis d'Ashwaganda, qui signifie "fort comme un cheval" une belle plante adaptogène. Withania somnifera de son nom latin, le ginseng indien. Il pousse très bien au jardin. Sous nos climats, ce n'est pas une vivace. Il se comporte comme une annuelle. Cette année, je vais essayer dans garder quelques plants au chaud. À droite, baies et feuilles d'ashwaganda de la saison dernière, ce qui m'a permis de faire des semis.

À gauche, semis de Calendula? Au centre, semis d'Ashwaganda, qui signifie "fort comme un cheval" une belle plante adaptogène. Withania somnifera de son nom latin, le ginseng indien. Il pousse très bien au jardin. Sous nos climats, ce n'est pas une vivace. Il se comporte comme une annuelle. Cette année, je vais essayer dans garder quelques plants au chaud. À droite, baies et feuilles d'ashwaganda de la saison dernière, ce qui m'a permis de faire des semis.