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J'en veux encore!

22 Avril 2020 , Rédigé par Simpl'etsens Publié dans #Préparations

J'en veux encore!

Allez!

Un autre...

Et là, ça commence à être bon, en plus!

On pourrait même ajouter une lichette de rhum...

Bon, je vous donne la recette, sans le rhum, en images

Une petite brassée d'orties juste cueillies, une bonne poignée de feuilles de plantain lancéolé, une bonne poignée d'alfalfa, 2 pommes, 1/2 citron, 1 kiwi et un morceau de gingembre.

Une petite brassée d'orties juste cueillies, une bonne poignée de feuilles de plantain lancéolé, une bonne poignée d'alfalfa, 2 pommes, 1/2 citron, 1 kiwi et un morceau de gingembre.

- Les orties pour leur richesse en vitamines, minéraux, protéines et toutes leurs autres belles propriétés. 

- L'alfalfa pour les mêmes raisons.

- Le plantain pour ses propriétés anti-inflammatoires, bronchodilatatrices, bactéricides, anti allergiques et émollientes.

- Les pommes pour le goût, pour le jus qu'elles rendent et "qui mange une pomme chaque matin éloigne le médecin"...

- Le citron pour le goût et la conservation.

- Le kiwi pour le goût et les vitamines.

- Le gingembre pour le goût et son côté immunostimulant.

 

1 passoire de plantes: les orties ont été débarrassées de leur grosse tige, même chose pour l'alfalfa. le plantain est laissé tel quel. Les pommes coupées en 6, j'ai enlevé la peau du 1/2 citron et coupé en 2, le kiwi coupé en 4 et un pouce de gingembre, le jus précédent étant trop épicé.

1 passoire de plantes: les orties ont été débarrassées de leur grosse tige, même chose pour l'alfalfa. le plantain est laissé tel quel. Les pommes coupées en 6, j'ai enlevé la peau du 1/2 citron et coupé en 2, le kiwi coupé en 4 et un pouce de gingembre, le jus précédent étant trop épicé.

Et là, c'est vraiment très bon! Manque un peu de gingembre. En mettre 2cm.

Et là, c'est vraiment très bon! Manque un peu de gingembre. En mettre 2cm.

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