C'est avec regret...

1 Mars 2020 , Rédigé par Aimji Publié dans #Récolte

C'est avec regret que j'ai dû reporter la récolte de violettes

J'ai longtemps hésité, mais avec ce vent, je nous voyais mal assis dans l'herbe pendant 20 minutes. De quoi prendre froid.

Il m'a semblé plus raisonnable de reporter à samedi prochain si vous êtes toujours partant.

Je vous en reparle en fin de semaine en fonction de la météo.

Déroulement d'une sortie récolte

- Quelques règles de récolte.

- Reconnaissance botanique de la plante.

- Récolte.

- Propriétés, constituants.

- Comment la transformer, la conserver.

- Quelques recettes.

Quelques outils seront utiles

Il est possible de remplacer le panier par une cagette.

- Une loupe pour déterminer la plante.

- Ciseaux, couteaux en fonction de la plante à récolter.

Afin d'éviter de vous charger, le matériel utile sera précisé pour chaque sortie.

Vivement samedi!

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