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Les tuiles de Danielle...

27 Septembre 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #Sans gluten

Les tuiles de Danielle...

Tuiles aux amandes et à la farine de maïs

Ingrédients:

- 3 oeufs entiers.

- 3 blancs.

- 1 sachet d'amandes effilées.

- 350g de sucre.

- 280g de farine de maïs.

- 50g de beurre mou.

- 1 sachet de sucre vanillé.

Recette:

- Battre les oeufs entiers et les blancs, ajouter le sucre, la farine et le beurre mou, bien mélanger et laissez reposer 1/2 heure.

- Sur une tôle beurrée, faire des petits tas, les étendre, mettre quelques amandes dessus et enfourner à four Th. 6 (180°C.). 

- Cuire 5 à 6mn, bien surveiller. Aussitôt cuites, les déposer sur le rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre. Les enlever lorsqu'elles ont pris la forme et sont refroidies.

Trop bon!

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