Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Simpl'etsens.over-blog.com

Une boisson tonique!

7 Août 2019 , Rédigé par Aimji Publié dans #"Potions magiques"

Produit fini

Produit fini

Une boisson tonique...

Et médicinales en plus!

Recette:

- 1 litre de jus de fruits de saison,

- 1 petite poignée de curcuma râpé,

- 1 petite poignée de gingembre râpé,

- 15 grains de poivre écrasés.

Tous les ingrédients sont bio.

1) Laisser macérer les ingrédients dans le jus de fruits pendant 3 jours à température ambiante pour une légère fermentation.

2) Remuer chaque jour.

3) Passer, presser, mettre en bouteille.

Pour l'apéro, on peut ajouter 1/2 verre à digestif de rhum "charrette"...

C'est trop bon!

Ingrédients

Ingrédients

Râper le curcuma et le gingembre à la mandoline, le poivre à l'aide du plat d'un couteau. Pour ma part, j'utilise un galet du Rhône...

Râper le curcuma et le gingembre à la mandoline, le poivre à l'aide du plat d'un couteau. Pour ma part, j'utilise un galet du Rhône...

Macération

Macération

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marie-Jeanne Giboin 03/01/2020 14:17

Coucou les copains! Celui que j'ai préparé pour les fêtes ne contenait que du gingembre.

Evelyne Cochet 03/01/2020 17:02

Coucou
Merci pour les photos
Ça fait rêver et nous tenterons la recette sous peu
Pour certains il y aura sûrement une goutte ...de rhum en plus
MIAM